一、江蘇枇杷產(chǎn)地有哪些
1、東山白沙枇杷
東山白沙枇杷是江蘇省蘇州市特產(chǎn),是中國國家地理標志產(chǎn)品。東山白沙枇杷的突出特點是個大,平均單果重35克。東山白沙枇杷呈鵝黃色,果形扁圓,肉厚皮薄易剝,果肉潔白晶瑩,入口而化,甘甜微酸、風(fēng)味濃郁,爽口不膩,汁多核小、可食率高,品質(zhì)優(yōu)。

2、東山白玉枇杷
白玉枇杷原產(chǎn)于江蘇吳縣,白玉枇杷果實大,橢圓形或高扁圓形,白玉枇杷果實重33克,大者可達36克。白玉枇杷果頂平凹;基部鈍圓;萼片寬短,平展;萼筒大;白玉枇杷果面淡橙黃色,絨毛多,絨毛呈灰白色,萼周絨毛長而密聚,深灰色。白玉枇杷果面斑點呈圓形;果梗附近較多;白玉枇杷最顯著的特點就是果肉潔白,果肉平均厚度0.85厘米,肉質(zhì)細膩易溶,汁多,風(fēng)味清甜,品質(zhì)佳,可溶性固形物12%~14.6%,可食部分70.55%,果皮薄韌易剝離。白玉枇杷種子長圓形,淺赭黃色,每個白玉枇杷果實含種子2~3粒,單粒種子重1.32克,種皮光滑,斑點小,白色,分布于種臍周圍,基套小,綠色。
3、西山青種枇杷
西山青種枇杷,江蘇省蘇州市吳中區(qū)特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。西山青種枇杷,果形大,呈圓球形,果面淡橙黃色,果蒂呈青綠色,平均單果為40克左右,最大的達60克以上。西山青種枇杷的特征是果實大,圓球形,果頂平廣微凹,基部鈍圓,果柄粗短。果面淡橙黃色,斑點集中在向陽面,絨毛及果粉較少。果皮薄,易剝離。果肉橙黃色,肉質(zhì)細,汁多易溶,酸甜可口,果肉平均厚度0.79厘米??扇苄怨绦晕锖?1.6%,果實可食率66-73%。平均單果重33克,果實大小均勻。在當(dāng)?shù)毓麑?月底至6月初成熟。
二、江蘇枇杷產(chǎn)地哪里最有名氣
洞庭枇杷天下最。
在江蘇蘇州太湖東西山一帶,獨特的地理優(yōu)勢賦予了這片土地富饒?zhí)鹈赖奈锂a(chǎn)。蘇州是枇杷種植的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),東山的白玉、西山的青種,自古以來便有盛名。
東山的枇杷更是得天時地利,因為在光照下,果肉會如同瓊脂白玉般透明,所以才有了“白玉”的美譽,被古人譽為“洞庭枇杷天下最”。