一斤青棗大概多少錢(qián)

福建漳州市龍海區(qū)青棗5.5元/斤；山東濟(jì)南市歷下區(qū)青棗7.2元/斤；湖南長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)青棗6.5元/斤；廣西南寧市賓陽(yáng)縣青棗5元/斤；廣西北海市合浦縣青棗6.6元/斤；海南澄邁縣澄邁縣青棗7.88元/斤；云南昆明市東川區(qū)青棗7.86元/斤；云南保山市隆陽(yáng)區(qū)青棗6.33元/斤；云南臨滄市耿馬傣族佤族自治縣青棗5元/斤；陜西渭南市大荔縣青棗6.9元/斤；甘肅白銀市靖遠(yuǎn)縣青棗6.3元/斤等。

備注：以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

青棗怎么挑選好吃又甜

1、看外表

整顆棗子必須飽滿而扎實(shí)，無(wú)外傷損害，果皮光滑平整、帶有光澤，不會(huì)看起來(lái)皺皺的才是新鮮的棗子。若果皮上有紋路也代表品質(zhì)不佳，那些紋路稱(chēng)作風(fēng)疤，是成長(zhǎng)時(shí)樹(shù)葉阻擋陽(yáng)光并拍打果實(shí)而造成，風(fēng)疤越多表示果實(shí)照到陽(yáng)光的機(jī)會(huì)少，養(yǎng)分也不足，表皮光滑帶有光澤的蜜棗，甜度足且脆口。

2、看顏色

選擇淺綠色的棗子為佳，若顏色太深表示熟度還沒(méi)達(dá)到，口味比較澀、甜度不足，顏色過(guò)白、偏乳黃色的蜜棗代表放置太久，果肉已經(jīng)過(guò)熟，口感會(huì)太軟、甜度降低。建議選擇八分熟的翠綠色至九分熟的黃綠色之間最恰當(dāng)，買(mǎi)回家較耐儲(chǔ)存，淺綠色是最佳熟度，若是棗子顏色過(guò)于偏白，代表已經(jīng)過(guò)熟。

3、看果蒂

檢查果蒂的部分，蒂頭周?chē)枷葺^深、廣且無(wú)皺褶者，品質(zhì)佳、甜度高;反之，若果蒂周?chē)忻黠@的皺褶或突起，就不要選購(gòu)。挑買(mǎi)棗子一定要選擇「保有果蒂」的棗子。若蒂頭已經(jīng)去除，除了容易藏污納垢，還會(huì)讓果肉直接與空氣接觸，導(dǎo)致熟化及腐爛速度加速，影響品質(zhì)及賣(mài)相，買(mǎi)棗子一定要先檢查果蒂。

4、聞一聞

青棗吃起來(lái)特別美味，但是聞它的表皮卻只有淡淡的清香，挑選的時(shí)候可以拿幾顆青棗，放在鼻尖下聞一聞，如果有青棗的香甜氣息，那說(shuō)明這種青棗是比較新鮮的。

5、按一按

在挑選的時(shí)候可以輕輕按一下，一般新鮮的青棗汁水充盈，果肉比較緊致，所以按捏的時(shí)候很緊實(shí)，吃起來(lái)皮薄肉甜味道濃，如果是不新鮮的青棗，我們?cè)诎茨蟮臅r(shí)候非常軟，果肉組織不緊湊，可以輕輕地推一下果皮，上面會(huì)出現(xiàn)很多褶皺，這種青棗不建議購(gòu)買(mǎi)，難吃浪費(fèi)錢(qián)。挑選兩個(gè)大小差不多的棗子，重量較沉者水分比較多，吃起來(lái)更過(guò)癮.