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白葡萄酒保質(zhì)期多久 如何儲存白葡萄酒

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摘要:很多白葡萄酒都沒有設(shè)保質(zhì)期,不過在酒標(biāo)上可以看到它的適飲期,這也可以看作是保質(zhì)期,超過這一期限白葡萄酒的口感會降低,一般普通的白葡萄酒,其適飲期為3-5年左右,一些優(yōu)質(zhì)白葡萄酒可以存放十年以上。儲存白葡萄要注意方法,控制好儲存溫度,使白葡萄酒處于靜置狀態(tài)保存;如果是開封的白葡萄酒,則可以密封后放入冰箱保存。下面一起來了解一下白葡萄酒保質(zhì)期多長吧。

一、白葡萄酒有保質(zhì)期限嗎

酒精度數(shù)在10度以上的酒精飲料是可以不設(shè)保質(zhì)期的,因此部分白葡萄酒基本沒有保質(zhì)期限,不過白葡萄酒有適飲期的說法,即在這個時期內(nèi)喝掉會比較好,過了這一時間,白葡萄酒的口感就會走下坡路了,結(jié)構(gòu)會散,香氣減弱等,相當(dāng)于保質(zhì)期。

二、白葡萄酒保質(zhì)期多久

白葡萄酒沒有固定的保質(zhì)期,而且大部分白葡萄酒也不會存放時間越長越好,具體的保質(zhì)期長短則要看存放環(huán)境和白葡萄酒自身的品質(zhì)。

一般來說,根據(jù)白葡萄酒的適飲期,未開瓶的白葡萄酒可以存放上三到五年,在這一時期內(nèi)喝掉是比較好的;少數(shù)優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒或干型白葡萄酒在保存恰當(dāng)?shù)那闆r下可以放10年以上,不過大部分白葡萄酒都不建議放太長時間。

另外,如果是開封的白葡萄酒,則需要在3-5天內(nèi)喝完,存放時需要平放,保持環(huán)境陰涼。

三、如何儲存白葡萄酒

白葡萄酒的保質(zhì)期比較短,而且需要良好保存,不然也會影響到它的飲用口感,保存白葡萄酒要注意:

1、未開封的白葡萄酒保存

未開封的白葡萄酒應(yīng)儲存在涼爽恒溫條件下,最佳儲存溫度為10℃至15℃之間,并且要注意保持白葡萄酒處于靜置狀態(tài),避免振動。在儲存白葡萄酒的時候,還要考慮酒瓶的放置,使用軟木塞密封的白葡萄酒,應(yīng)將其酒瓶傾斜放置,保持軟木塞與酒液接觸,避免軟木塞過于干燥,失去密封作用;旋型瓶蓋、玻璃塞以及佐克瓶封的白葡萄則可以豎直放置或者平躺放置。

2、開封的白葡萄酒儲存

開瓶后的白葡萄酒,如果沒有及時喝完,建議開瓶后,馬上塞住瓶塞,避免空氣過快氧化葡萄酒;此外,還可以將開瓶的葡萄酒重新密封后放入冰箱保存來延長葡萄酒生命,不過要注意保持冰箱內(nèi)清潔、無異味,以免污染白葡萄酒。

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