一、氣泡葡萄酒有保質(zhì)期嗎
酒類和普通商品不同,很多酒都不會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期,氣泡酒是一種比較常見(jiàn)的酒,它屬于葡萄酒的一類,那么起泡酒有沒(méi)有保質(zhì)期呢?
起泡酒屬于葡萄酒的一種,而葡萄酒一般是不講保質(zhì)期的,而是講飲用期,很多國(guó)家都規(guī)定氣泡葡萄酒是不標(biāo)注保質(zhì)期的;不過(guò)根據(jù)國(guó)內(nèi)進(jìn)口商品法律規(guī)定,必須標(biāo)明進(jìn)口商品的保質(zhì)日期,因此有的進(jìn)口起泡酒上面也會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期,這個(gè)保質(zhì)期通常是指起泡酒的適飲期。

二、起泡酒保質(zhì)期一般多久
起泡酒口感偏清涼偏甜性,很多女性朋友都比較愛(ài)喝,對(duì)于起泡酒的保質(zhì)期,或者說(shuō)是飲用期,可能很多朋友不太了解,下面為大家簡(jiǎn)單介紹一下:
一般來(lái)說(shuō),葡萄酒的飲用期在2-10年內(nèi)最佳,不同葡萄品種制作出來(lái)的葡萄酒保質(zhì)期也會(huì)有所不同,起泡酒沒(méi)什么單寧(單寧也叫單寧酸,是一種酸性物質(zhì),也是一種酚類物質(zhì),喝葡萄酒的時(shí)候,口里感到干澀的感覺(jué),就是因?yàn)閱螌帯#┒叶葦?shù)很低,可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存,不過(guò)放久了口感會(huì)有所折扣,通常在5年就屬于成熟期了,在3-5年內(nèi)飲用口感是最佳的。
當(dāng)然,以上是未開(kāi)封狀態(tài)下的起泡酒,如果已經(jīng)開(kāi)瓶了,那就要盡快喝完,不然即使塞好木塞保存良好,頂多一兩天起泡酒里的氣泡也會(huì)散掉,起泡酒也會(huì)被氧化,影響口感。
三、起泡酒過(guò)期未開(kāi)封能喝嗎
起泡酒如果標(biāo)注的保質(zhì)期過(guò)了,但沒(méi)有開(kāi)封,能不能喝要視情況而定,因?yàn)槠鹋菥茖儆谄咸丫?,是沒(méi)有保質(zhì)期這一概念的:
1、如果起泡酒的香氣、質(zhì)感都沒(méi)有發(fā)生變化,那么可以繼續(xù)飲用,只是口感方面會(huì)有一定的折扣。
2、如果過(guò)期的起泡酒出現(xiàn)了變色、變味的情況,那就說(shuō)明沒(méi)有保存好,起泡酒已經(jīng)變質(zhì)了,這種起泡酒就不建議繼續(xù)喝了。