一、朗姆酒是什么酒
朗姆酒,外文名是“Rum”(西班牙語為“Ron”),又譯為蘭姆酒、藍(lán)姆酒,還有糖酒、火酒、海盜之酒等別稱,它屬于烈性蒸餾酒,其釀造原料是甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或者其他副產(chǎn)品糖蜜,再經(jīng)過一系列調(diào)制而成的,因?yàn)楹橇枯^高,所以被稱之為“糖酒”。
朗姆酒的酒體顏色多為棕色或琥珀色,也有無色的,酒精度數(shù)在35-65之間,具有細(xì)致、甜潤的口感,芬芳馥郁的酒精香味,英國大詩人威廉·詹姆斯說:“朗姆酒是男人用來博取女人芳心的最大法寶。它可以使女人從冷若冰霜變得柔情似水?!?/p>
二、朗姆酒誕生于哪國
朗姆酒的原產(chǎn)地在古巴共和國,是古巴人的一種傳統(tǒng)酒。
哥倫布第二次航行美洲時(shí)來到古巴,他從加納利群島帶來了制糖甘蔗的根莖,古巴人后來學(xué)會(huì)了用甘蔗汁釀酒,即用制糖甘蔗糖蜜經(jīng)發(fā)酵蒸餾獲得,古巴釀造的朗姆酒清澈透明,具有一股愉悅的香味。
19世紀(jì)中葉,隨著蒸汽機(jī)的引進(jìn),甘蔗種植園和朗姆酒廠在古巴共和國增多了,引進(jìn)新技術(shù)使生產(chǎn)過程發(fā)生變化,古巴釀制出了一種含低度酒精的朗姆酒——醇綿芳香,口味悠長的優(yōu)質(zhì)朗姆酒,高品質(zhì)的朗姆酒讓喝朗姆酒成為了古巴人日常生活的一部分。
三、朗姆酒的產(chǎn)地有哪些
朗姆酒誕生于古巴,古巴生產(chǎn)的朗姆酒也是品質(zhì)比較高的,除了古巴以外,還有很多地方都生產(chǎn)朗姆酒,包括西半球的西印度群島,以及美國、墨西哥、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達(dá)和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。另外,非洲島國馬達(dá)加斯加也出產(chǎn)朗姆酒。