黑啤酒是選用焦香麥芽、黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃醪糖化工藝釀成的酒。

黑啤通常使用焙烤麥芽，如焦香麥芽和黑麥芽，以得到較深的顏色。詳細>>

正常。

精釀黑啤常見沉淀物有酵母、酒花顆粒等，是為了保存更豐富的啤酒風味，所以去掉了過濾步驟才存在的。

黑啤突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，味香、有著柔和的麥芽香。

白啤酒花香氣突出，清新淡雅，味微酸、爽口。詳細>>

國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色，因此有黃啤的叫法，黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，不過略帶苦味。

黑啤指的是一種深色啤酒，常帶有巧克力或咖啡的香氣，當然還有突出的麥芽香和焦糖味。詳細>>

原材料不同：黑啤酒使用的是成為烤黑狀態(tài)的麥芽；普通的啤酒則是采用的用80度左右的熱風進行烘干的淡色的麥芽為原料。

口感不同：普通啤酒的口感比較淡，但酒精含量比較低；黑啤的口感比較濃郁，酒精含量比普通啤酒高一些。

價格不同：黑啤比普通啤酒貴一些，尤其是進口的德國黑啤。

營養(yǎng)價值不同：黑啤酒相對于其他的啤酒，在營養(yǎng)價值上更高，有“黑牛奶”的美稱。黑啤富含維生素、氨基酸、低分子糖等營養(yǎng)成分，常喝黑啤可以起到開胃健脾、軟化血管、消化利尿、補血強力等作用。詳細>>

大麥黑啤口感比小麥黑啤好喝一點，價格也更貴一些，但小麥黑啤營養(yǎng)價值相對高一些。詳細>>

黑啤酒含有焦香麥芽，對于腸胃的保健有很好的作用，尤其是消化不良人群。

黑啤酒能給皮膚提供保濕和提供養(yǎng)分的作用，而且它還能夠幫助收縮毛孔。

黑啤酒含有的一些成分能夠對老年人一些疾病有著預防作用，比如說白內障。

如果在溫水中加入少量的黑啤酒，浸泡20分鐘左右，便可緩解因凍瘡而帶來的痛苦。

黑啤酒中含有維生素B1、B6有抗神經炎、皮膚炎和促進肌肉生長的作用所致。

黑啤酒可以減少患心臟病的可能性。

Maigoo網編提醒，嚴格控制在一天500毫升黑啤酒為好，超量不會有不會防治心臟病功效。詳細>>

傷害肝臟：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。

神經系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經病變。

大腦皮質萎縮：有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現(xiàn)象，也有部份病人有智力衰退的跡象。

酒精性胎兒徵候群：酒精在胎兒體內代謝和排泄速率較慢，對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害。

胃炎、肝病、痛風、糖尿病、心臟病、泌尿系結石和潰瘍病患者不宜飲啤酒。

酒精會抑制延腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。

吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經系統(tǒng)傷害。

情緒易激動、亂發(fā)脾氣、判斷力控制不佳、易與人發(fā)生沖突、對外界刺激敏感。

配偶與子女常成為暴力行為發(fā)泄攻擊的對象。

精神恍惚，影響工作效率。

親友疏離，使酗酒者心理承擔更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環(huán)。詳細>>

采用釀造盒釀造：自釀者將麥芽制作商做好的麥汁水合后，經過發(fā)酵就可以快速制成一整桶啤酒。

采用麥芽沁出物制造：麥芽浸出物加入水中，并分批次投入酒花，一同煮沸。將所獲取的麥汁冷卻后即可發(fā)酵。

全麥芽釀造：主要步驟是糖化、洗槽和煮沸。此法靈活性強，但對釀酒知識、設備、時間和精力的要求也很高，常應用于專業(yè)釀酒。詳細>>

不算高，黑啤原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上。詳細>>

黑啤容易上頭，主要原因是由于高級醇在人體內的代謝速度要比乙醇慢，對人體的刺激時間長。

據買購網編輯了解，高級醇是引起黑啤“上頭”的主要成分之一，當黑啤中高級醇含量超過120mg/L，特別是異戊醇含量超過50mg/L，異丁醇含量超過10mg/L，飲后就會出現(xiàn)“上頭”現(xiàn)象。

將酒桶底部噴嘴拉環(huán)扣開，將噴嘴向外全部拉出，將酒桶頂部放氣閥的拉環(huán)扣開，將拉環(huán)向上拉起，與水平面城90度，按箭頭方向，用雙手將拉環(huán)逆時針旋轉，慢慢地將拉環(huán)的尖端從0轉到1即可。詳細>>

一般來說桶裝啤酒的保質期都不太長，打開后大概在三天之內就需要喝完。

麥啤杯：細長、底窄、頭寬，開口還有閉合，它強調小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色，頭寬是為了讓更多的泡沫留在上面，閉口是為了留住小麥啤酒特有的水果香味。

品脫杯：接近圓柱形的帶有輕度椎體特質的造型，杯口會稍大一些，接近杯口處有一圈突起，便于掌握，突起處還能夠幫助泡沫以及酒產本身產生的氣味保留的更長時間一些。

笛形啤酒杯：狹長的造型在倒注啤酒時能夠激起足夠的泡沫，且不會消失很快，對于氣泡的涌動展現(xiàn)也很好。高腳的設計使人們在喝啤酒時不必握住杯壁從而導致啤酒溫度過快升高，同時也很高雅。

黑啤酒杯：杯型類似蘑菇云，底部細短，頂部寬大，是非常便于手持的一個設計，而且底部的細短設計是讓你觀察黑啤本身的顏色，而頂部寬大是為了留存更多的泡沫而設計。詳細>>

可以，但只限于特定菜品，比如黑啤酒燴牛肉、黑啤酒蒸鴨、黑啤酒紅燒肉、黑啤酒煮魚、黑啤酒火鍋等。

大多數(shù)情況下用黑啤酒充當料酒的角色，味道相對淡一點，烹飪出來的菜品還有一股特殊的酒香味。詳細>>

黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖，耐嚴寒，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區(qū)種植，生長環(huán)境，生長不良，容易引起爛根。