一、冰棍的白氣是什么現(xiàn)象

冰棍冒白氣是液化現(xiàn)象，液化即物質(zhì)由氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，通過降低溫度、壓縮體積讓物質(zhì)由氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)。剝開冰棍的包裝紙后，棒冰周圍的熱空氣遇冷液化成小水滴，故而形成了“白氣”。

二、冰棍的白氣是向上還是向下

夏天空氣中有大量的水蒸氣，水蒸氣遇到冷的冰棍液化形成小水滴，即“白氣”，因為白氣是小水滴，密度大于空氣密度，所以冰棍冒出的“白氣”是向下運動的。

三、冰棍為什么會粘舌頭

當我們把剛從冰柜里拿出的冰棍放在舌頭上并停留一小會后，冰棍會粘在舌頭上。這是因為冰是一種很好的導熱體，溫度又很低，可以很快帶走舌頭上唾液的熱量，進而冷卻唾液，使唾液結(jié)冰，你的舌頭就被粘在了冰棍上。不過，這種現(xiàn)象不會持續(xù)太久，你的舌頭會散發(fā)熱量來融化冰，進而使舌頭和冰棍分離。有時冰棍都沒來得及凍住舌頭，舌頭的熱量就已經(jīng)使冰棍融化了。

跟冰棍比起來，金屬的導熱性更好。在冰天雪地的冬季，如果用舌頭舔金屬，唾液會被迅速冷卻、凍結(jié)，舌頭產(chǎn)生的熱量不足以融化被凍結(jié)的唾液。此時你千萬不要拉扯舌頭，以免受傷，只能等待別人來救你。