一、原味螺螄粉價格是多少

螺螄粉是許多人愛吃的一種食物，一般大家吃螺螄粉會選擇到外面的螺螄粉店里吃或者點外賣，也有從網(wǎng)上購買袋裝或桶裝的速食方便螺螄粉的，那么螺螄粉的價格是多少錢呢？

在螺螄粉店里吃螺螄粉的價格通常在十幾元左右，具體多少每個地方不一樣，有的螺螄粉店提供加料服務(wù)，可以根據(jù)自己的口味和食量加一些其他的配菜。

網(wǎng)上或在線下實體店購買的方便螺螄粉的價格要便宜一些，根據(jù)品牌、配菜量等有所差異，一般一包在8-25元左右，也有更貴的，自己吃的話一般選擇10-15元左右的就挺好的，米粉份量足夠，配菜也比較多。

二、如何選購螺螄粉

螺螄粉的獨特味道吸引了許多人，為了解饞，購買螺螄粉自己回去煮也是不錯的選擇，那么如何買到一包正宗的螺螄粉呢？可以參考下面這幾個螺螄粉選購技巧來進行挑選：

1、看湯頭

正宗螺螄粉的湯底都是由牛骨、豬骨、老母雞、螺螄等主料，配以沙姜、八角、辣椒、茴香等眾多香辣輔料慢火熬制而成，具有鮮、香、辣、燙、爽等特點。在選購螺螄粉時要仔細(xì)看清楚配料表中，是否是采用螺肉、豬骨等材料進行熬煮的，如果沒有看到這樣的配料，一般是沒有正宗柳州螺螄粉的味道的。

2、看配菜

螺螄粉的配菜一般有花生、腐竹、酸豆角、木耳、蘿卜干，有的螺螄粉還會添加更多的配料，挑選時要注意看配菜的成分，建議購買時一次先不要買太多，買個一兩包回來煮一下，先試試配菜的味道，如果配菜味道不好，那么整碗螺螄粉的口感就要大打折扣了。

3、看米粉

米粉是螺螄粉的載體，通常螺螄粉都是選用陳米制作成干米粉，陳米失去了油性膠質(zhì)，做出來的干米粉口感順滑Q彈，不易夾斷和煮爛。因此挑選螺螄粉的時候，要選擇筋道有彈性的，這樣的螺螄粉粉才能從頭嗦到尾，并且伴隨著獨特的湯頭，才能給予味蕾滿足的享受；如果挑選時發(fā)現(xiàn)米粉已經(jīng)變成細(xì)碎的樣子，就不建議挑選了。

螺螄粉的選購是一門技術(shù)活，不過買到正宗美味的螺螄粉，自己煮出來吃下去還是很有成就感的，不過要注意的是，螺螄粉的保質(zhì)期并不算太長，建議一次不要買太多。