中老年
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步入中老年，身體逐漸虛弱，自然沒有年輕時(shí)那么強(qiáng)壯。而且隨著中老年消化功能的減退，他們對(duì)于食物的營養(yǎng)吸收率也減少了，所以在飲食方面就要格外的注意，要選擇適合他們的食物。那么，中老年吃什么好呢？老年人飲食注意事項(xiàng)有哪些?本文整理了老年人食譜、長壽飲食、老年人食補(bǔ)等知識(shí)，為你解鎖老人延年益壽的飲食密碼。
老人們一般牙口都不太好，所以在給老人們選擇食物的時(shí)候，maigoo小編建議選擇一些松軟易消化的食物，如肉末蒸蛋、松江鱸魚、豉汁排骨蒸南瓜、白斬雞等，都是比較適合的。
很多老人都喜歡在飯后或飯前喝一碗湯，這有利于食物的消化吸收。老年人喝湯要以滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣血為主，如豬血菠菜湯、海帶鳳尾草湯等，都是比較適合老年人喝的湯。
老人消化功能差，牙口也不太好，不適合吃一些生冷堅(jiān)硬的食物，而粥軟糯易消化，是非常適合老人的食品。像是一些紅棗粥、小米粥、雞蛋粥等，都是比較合適的選擇。
第一杯是早茶，適合早飯后9點(diǎn)到10點(diǎn)飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用。
第二杯是午茶，在午飯或午覺后的1點(diǎn)到3點(diǎn)飲用最好，能夠降低血脂，保護(hù)血管。
第三杯是晚茶，適合晚飯后6點(diǎn)到7點(diǎn)喝，有降血脂、助消化的功效，且不會(huì)影響睡眠。
盡可能選擇高質(zhì)低度白酒，以減少對(duì)機(jī)體的損傷。
老年人飲酒不能隨心所欲，應(yīng)限制在合適的飲酒量內(nèi)。
喝酒前要攝入一定量食物，以降低對(duì)酒精的吸收速度。
主食以細(xì)糧為主，再補(bǔ)充一些粗糧，有助于預(yù)防糖尿病、便秘等。
飲食中應(yīng)將主食和副食統(tǒng)一起來，早餐時(shí)牛奶搭配面包會(huì)更好哦。
連皮帶肉一起吃漸成時(shí)尚。如小蜜橘、大棗等帶皮一起吃營養(yǎng)價(jià)值更高。
剩飯中會(huì)有許多細(xì)菌的污染，直接使用或是稍微的加熱后食用，就會(huì)導(dǎo)致不同程度的中毒。
剩飯剩菜在反復(fù)加熱的過程中，許多的營養(yǎng)成分就會(huì)消失，經(jīng)常食用會(huì)營養(yǎng)不良，對(duì)身體有害無益。
食物經(jīng)過多次的回鍋翻炒，色味消失，又軟又爛，毫無食欲，會(huì)使人減少食欲，失去飲食的樂趣。
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