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【成都美食攻略】名菜 小吃 火鍋 早餐 夜宵 特產(chǎn) 美食街 老字號一覽

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導(dǎo)
成都美食歷史悠久、品種繁多,川菜在我國烹飪史上占有很重要的地位,菜式多樣、調(diào)味多變、麻辣鮮香、應(yīng)有盡有。春熙路、錦里、寬窄巷子,街頭巷尾琳瑯滿目的小吃;香辣過癮的火鍋等數(shù)不勝數(shù),下面從成都名菜、小吃、火鍋、早餐、夜宵、特產(chǎn)、老字號美食、美食街等方面介紹成都美食小吃攻略,帶你品味舌尖上的成都。
成都十大名菜

川菜是中國特色傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。川菜以家常菜為主,高端菜為輔,取材廣泛、調(diào)味多變、菜式多樣、口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調(diào)味著稱。川菜享有“一菜一格,百菜百味”的美譽(yù)。

01
四川宮保雞丁 雞肉嫩滑/辣而不猛推薦“雅堂小館/璟府小廚”
綜合指數(shù):91.5
02
回鍋肉 肥而不膩/入口濃香推薦“饕林餐廳/李老大華仁飯店”
綜合指數(shù):90.2
03
麻婆豆腐 豆腐嫩滑/麻辣鮮香推薦“陳麻婆豆腐/永樂飯店”
綜合指數(shù):89.0
04
夫妻肺片 質(zhì)嫩味鮮/又麻又辣推薦“成都吃客/少城牛肉館”
綜合指數(shù):87.1
05
開水白菜 清香味美/醇厚綿長推薦“盤饗市/子非”
綜合指數(shù):85.6
06
蒜泥白肉 鮮香肥美/蒜香濃郁推薦“姐弟小食店/兄弟李莊白肉”
綜合指數(shù):84.5
07
樟茶鴨 外酥里嫩/不腥不膻推薦“蜀大俠/龍門源”
綜合指數(shù):82.9
08
蓉城雞豆花 細(xì)滑軟嫩/清淡溫潤推薦“錦軒川菜廳/馬旺子”
綜合指數(shù):81.4
09
鹽煎肉 干香酥嫩/咸鮮有嚼勁推薦“迎春橋飯店”
綜合指數(shù):79.9
10
甜燒白 鮮香甜糯/咸鮮味濃推薦“松云澤/青城甲”
綜合指數(shù):78.5

成都十大名菜,是MAIGOO美食小編主要依據(jù)成都地區(qū)的經(jīng)典菜、特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇,參考成都市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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成都十大小吃

成都名小吃品種繁多,以各色小面到抄手包餃;從糕團(tuán)湯元到筵席細(xì)點(diǎn);從涼抖冷食到熱飲羹湯;從鍋煎油烙到蒸煮烘烤,堪稱花色品種琳瑯滿目,甜咸酸辣各味俱全。成都小吃常用的口味就有香甜、咸甜、椒麻、紅油、糖醋、芥末、蒜泥等十余種,而每一種口味針對不同的品種又各有不同的使用方法和變化。

01
擔(dān)擔(dān)面 中國地域十大名小吃中國金牌旅游小吃中國十大名面條
02
鐘水餃 中國地域十大名小吃中國金牌旅游小吃中華名小吃
03
抄手 中國地域十大名小吃中國金牌旅游小吃
05
三大炮 成都市名小吃
06
賴湯圓 中國地域十大名小吃中國金牌旅游小吃
08
甜水面 成都市名小吃
09
蛋烘糕 成都市名小吃
10
雞絲涼面 成都市名小吃

成都十大特色小吃榜單是Maigoo小編依據(jù)成都地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“四川名小吃”、“中國地域十大名小吃”、“中國金牌旅游小吃”、“成都市名小吃”等榮譽(yù),再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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成都十大火鍋

四川火鍋以麻,辣,鮮,香著稱,一般分為重慶火鍋(渝派火鍋)和成都火鍋(即蓉派火鍋)兩種,那么,成都蓉派火鍋有哪些?比較有名的有:成都清油火鍋、田雞火鍋、鴕鳥火鍋、火鍋冒菜、串串香等成都特色火鍋菜,一起隨我們來看看吧。

成都十大火鍋菜品主要依據(jù)成都地區(qū)蓉派四川火鍋,參考中國烹飪協(xié)會、省市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的名菜榮譽(yù),根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合選擇推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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成都十大早餐

成都人的早餐選擇非常多,常見的特色早餐包括龍抄手、肥腸粉、成都鍋盔、擔(dān)擔(dān)面、賴湯圓、甜水面、雞絲涼面、蛋烘糕、成都涼粉、油茶馓子等。以下,請看MAIGOO小編帶來的十大成都必吃的經(jīng)典早餐排行,一起來看看成都人早上吃什么吧。

01
龍抄手 皮薄餡嫩/爽滑鮮香/口味多樣
綜合指數(shù):91.9
02
肥腸粉 色紅味美/麻辣鮮香成都人早餐標(biāo)配
綜合指數(shù):90.2
03
成都鍋盔 軍屯鍋魁油酥鍋盔白面鍋盔
綜合指數(shù):89.0
04
擔(dān)擔(dān)面 麻辣鮮香/油而不膩
綜合指數(shù):87.3
05
賴湯圓 皮粑綿糯/甜香油重
綜合指數(shù):85.6
06
甜水面 咸辣香甜/勁道有嚼勁
綜合指數(shù):84.5
07
雞絲涼面 麻辣鮮香/清爽利口
綜合指數(shù):82.7
08
蛋烘糕 甜咸兩味/綿軟噴香
綜合指數(shù):81.1
09
成都涼粉 黃涼粉白涼粉米涼粉
綜合指數(shù):80.0
10
油茶馓子 香濃滑潤/口感豐富
綜合指數(shù):78.4

成都十大早餐小吃排行,榜單是MAIgoo美食小編主要依據(jù)我國成都地區(qū)早餐常吃的食品,涵蓋面食、糕點(diǎn)、粥、特色小吃等,根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕约霸撛绮托〕缘闹取⒏采w率等情況,再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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成都十大夜宵

去成都不能錯過本地美食,特別是夜市小吃,比如麻辣兔頭、燒烤、火鍋、冒菜、烤魚、擔(dān)擔(dān)面、蹄花湯、鍋巴土豆、雞豆花、糖油果子等,下面是小編整理的成都十大必吃夜宵,一起來看看成都人氣宵夜吧。

01
麻辣兔頭 推薦:鄧氏/梅記/雙流老媽
綜合指數(shù):91.7
02
燒烤 推薦:大汗燒烤烤羊腿/博友海鮮燒烤
綜合指數(shù):90.4
03
火鍋 推薦:小龍坎/大龍焱
綜合指數(shù):89.0
04
冒菜 推薦:三顧冒菜/川魂冒牌貨
綜合指數(shù):87.1
05
烤魚 推薦:滋味烤魚/烤匠
綜合指數(shù):85.8
06
擔(dān)擔(dān)面 推薦:成都映象/小名堂擔(dān)擔(dān)甜水面
綜合指數(shù):84.3
07
蹄花湯 推薦:易老媽蹄花/無名蹄花
綜合指數(shù):82.7
08
鍋巴土豆 推薦:周簽簽鍋巴土豆/黃小嘉鍋巴土豆
綜合指數(shù):81.5
09
雞豆花 推薦:陳麻婆豆腐店/老碼頭雞豆花
綜合指數(shù):79.9
10
糖油果子 推薦:楊師傅糖油果子/鄧記新一代糖油果子
綜合指數(shù):78.5

成都十大好吃的夜宵榜單,是Maigoo小編主要依據(jù)成都地區(qū)夜宵美食的美味程度、受歡迎程度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

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成都十大特產(chǎn)

天府之國,物產(chǎn)豐富,蜀錦蜀繡都是你贈送親友的好選擇,此外,郫縣豆瓣、水井坊酒、青城雪芽、川芎、明月雷竹筍、龍泉驛水蜜桃、蒲江米花糖、黃甲麻羊、熊貓禮品等都是非常受歡迎的成都特產(chǎn),一起來看看成都必帶回的特產(chǎn)吧。

01
蜀繡 色彩明麗清秀/針法精湛細(xì)膩中國四大名繡之一 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 國家非遺 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):91.9
02
郫縣豆瓣 瓣子酥脆/醬脂香濃郁川菜靈魂 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):90.0
03
水井坊酒 陳香飄逸/甘潤幽雅中國白酒第一坊 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù):88.7
04
青城雪芽 香濃味爽/湯綠清澈
綜合指數(shù):87.0
05
綜合指數(shù):85.7
06
明月雷竹筍 口感脆爽/甘甜鮮嫩大熊貓專用食用筍之一
綜合指數(shù):84.0
07
綜合指數(shù):82.6
08
綜合指數(shù):81.3
09
綜合指數(shù):79.5
10
熊貓禮品 紀(jì)念章/杯子/書簽/書包/鑰匙扣
綜合指數(shù):78.3

成都十大特產(chǎn),是MAIGOO編輯依據(jù)成都特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國家農(nóng)業(yè)部評定的“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、農(nóng)副產(chǎn)品、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售量、國內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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成都十大美食街

成都最有名的美食街在哪里?MAIGOO小編今天就為大家整理了成都十大美食街,包括成都錦里、成都寬窄巷子、建設(shè)路小吃街、春熙路、奎星樓美食街、玉林美食街、望平街香香巷、柳浪灣小吃街等成都著名的美食街。

01
成都錦里 老成都風(fēng)味美食街
綜合指數(shù):91.7
02
綜合指數(shù):90.4
03
建設(shè)路小吃街 網(wǎng)紅小吃一條街
綜合指數(shù):88.9
04
春熙路 老字號美食聚集地
綜合指數(shù):87.2
05
奎星樓美食街 網(wǎng)紅美食街
綜合指數(shù):86.0
06
玉林美食街 成都知名美食街區(qū)
綜合指數(shù):84.4
07
望平街香香巷 香港小夜市
綜合指數(shù):82.5
08
柳浪灣小吃街 夜市小吃街
綜合指數(shù):81.4
09
三圣街 成都味道最正宗的美食街
綜合指數(shù):79.7
10
成都華興街 百年老街
綜合指數(shù):78.0

聲明:成都十大美食街榜單,是Maigoo美食小編主要依據(jù)成都地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū),包括美食街、小吃街、夜市街等,根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)”名單、“歷史名街”等榮譽(yù),并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦。為我喜歡的投票>>

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成都十大老字號餐館

成都有哪些老字號美食?MAIGOO小編給大家介紹了成都十大老字號美食,分別是陳麻婆豆腐、龍抄手、賴湯圓、鐘水餃、夫妻肺片、榮樂園、張老五涼粉、耗子洞張鴨子等,其中,張老五涼粉2000年3月被國家內(nèi)貿(mào)局等部門評審為“中國名點(diǎn)”。

02
龍抄手店
04
鐘水餃
06
榮樂園
07
張老五涼粉
08
耗子洞張鴨子
09
粵香村
10
洞子口張老二涼粉

成都十大老字號美食排行榜主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”以及四川省政府授予的“成都老字號”等名單進(jìn)行選擇,參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“成都餐飲名店”等榮譽(yù)稱號(截止至2019年),參考比較餐廳的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽(yù)、社會認(rèn)同率、經(jīng)營狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。


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