鮮姜橘子汁食用價(jià)值

鮮姜橘子汁的主料是生姜和橘子，生姜和橘子都屬于藥食兩用的食物，傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為生姜味辛，性溫，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有解表散寒、溫中止嘔的作用，同時(shí)能夠起到溫肺止咳的功效，可用于治療風(fēng)寒感冒、脾胃虛寒、胃寒嘔吐、肺寒咳嗽等病癥。橘子味甘、酸，性平，歸肺、胃經(jīng)，具有潤肺生津的作用，同時(shí)能夠起到理氣和胃的功效，可以用于治療消渴、嘔逆、胸隔結(jié)氣等病癥。生姜和桔子一起榨汁，通常具有二者各自的功效，共同作用能夠起到驅(qū)寒除濕、理氣健脾、止咳化痰的作用，可用于治療風(fēng)寒感冒、肺寒咳嗽、胃寒嘔吐等病癥。

鮮姜橘子汁制作方法

用料：橘子、鮮姜、蜂蜜

制法：

1、將鮮姜、橘子去皮，橘子最好將橘瓣的皮和橘子籽也去掉，并將生姜都切成小塊。

2、所有原料一起放入榨汁機(jī)中，加入一勺蜂蜜打開開關(guān)榨出汁。

3、如果想喝起來的口感更加細(xì)膩，還可以將榨好的汁過一遍篩濾出渣滓，喝起來口感更佳。

鮮姜橘子汁制作須知

1、剝掉橘子表面的一層白絲是為了做出的果汁沒有苦味，如果喜歡苦味或者白絲少的可以不用剝掉。

2、姜切得越碎，榨出來的汁生姜味越濃郁，如果不喜歡生姜味的可以把生姜切片或者少切點(diǎn)姜末。

3、姜可以加鹽浸泡，能夠去除生姜里80%的農(nóng)藥殘留，但浸泡時(shí)間不能太短或超過20分鐘，否則都會(huì)造成白泡。