帕雷亞達(dá)基本介紹

帕雷亞達(dá)（Parellada）起源于西班牙東北部的阿拉貢（Aragon），自14世紀(jì)以來，該品種就廣泛種植在此。據(jù)文獻(xiàn)資料記載，帕雷亞達(dá)和阿比洛（Albillo）可能存在親緣關(guān)系。

帕雷亞達(dá)生長與分布

帕雷亞達(dá)原產(chǎn)于西班牙，目前也多種植于該國，它是西班牙東部加泰羅尼亞（Catalonia）地區(qū)用于釀造卡瓦氣泡酒（Cava）的三個主要品種之一，也是其中最難種植與產(chǎn)量最低的一個品種。2008年，帕雷亞達(dá)在西班牙的種植面積增長了8,786公頃，其中有8,600公頃位于加泰羅尼亞。由于帕雷亞達(dá)與馬家婆（Macabeo）和沙雷洛（Xarel-lo）同為主要用于生產(chǎn)卡瓦（Cava）的三大葡萄品種，帕雷亞達(dá)的種植區(qū)域廣布西班牙，在馬略卡島（Mallorca），該品種用于生產(chǎn)靜止酒和起泡酒。

帕雷亞達(dá)形態(tài)及特征

帕雷亞達(dá)是一種芳香型的白葡萄品種，果串大，果實大小中等，發(fā)芽早但成熟很晚，易感染白粉病。該品種非常高產(chǎn)，十分適合種植在加泰羅尼亞（Catalunya）的佩內(nèi)德斯（Penedes）高地。

典型香氣：檸檬、青蘋果和甘草等。