教母雞尾酒配方

調(diào)制原料：伏特加45ml、杏仁利口酒15ml、冰塊

調(diào)制器具：古典杯、攪拌棒

調(diào)制步驟：

1、準備一個古典杯，有條件的可預先冰杯10分鐘；

2、加入一個冰球，或5-6顆方形冰塊；

3、加入伏特加35毫升；

4、加入杏仁酒35毫升；

5、用吧勺攪拌杯子底部10次左右，酵母雞尾酒就完成啦。

教母雞尾酒背景故事

教母雞尾酒的誕生時間不詳，但肯定是在教父雞尾酒之后。自從教父雞尾酒大火，一些講究陰陽調(diào)和的酒吧就尋思：這“男人的雞尾酒”有了，怎么著也得整一個“女人的雞尾酒”。交相輝映之下，教母雞尾酒應運而生，從口感上來說，教母雞尾酒算不得“女人的雞尾酒”，它就是把教父雞尾酒中的威士忌換成伏特加，如此演變而來，伏特加的辛辣度，可不是每一個女生都能hold住的。

其實，教母雞尾酒的誕生有著特定的時代背景，上個世紀70、80年代，女性調(diào)酒師還是比較有爭議的職業(yè)，哪怕放到現(xiàn)在，調(diào)酒師的圈子里也是陽盛陰衰，為了致敬那些不被世俗束縛的女性調(diào)酒師，教父雞尾酒就被“別有用心”地改良了，而其中的伏特加，寓意女性調(diào)酒師為了理想、為了生活奮力拼搏的執(zhí)著與堅毅，直到現(xiàn)在，調(diào)酒師界依然有不少人，利用自己的力量培養(yǎng)新人、促進女調(diào)酒師的進步與成長，酒吧業(yè)內(nèi)，女性的職業(yè)發(fā)展才有了更多的可能，而這部分人也為后世樹立了良好的榜樣。