種植環(huán)境

油橄欖適生條件

通過多年的引種試驗(yàn)，確定油橄欖在中國的適生條件為：年均溫度14℃～18℃、1月平均溫度2.1℃～10.9℃、絕對最低溫度－0.8℃～－9.4℃；年降雨量400～1200毫米，夏季降雨量350～750毫米；空氣相對濕度年平均60%左右最佳，不能大于80%；年日照時數(shù)以1800～2000小時最為適宜，不能低于1500小時；最適合土壤為含鈣量較高的砂壤土，pH值在7～8之間。

武都區(qū)種植條件

根據(jù)油橄欖適生條件要求及隴南市油橄欖種植區(qū)自然與生產(chǎn)條件，最佳適宜種植區(qū)，分布在白龍江、白水江1300米以下低山河谷地帶，涉及宕昌縣、武都區(qū)、文縣的24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。可用于種植油橄欖的荒山荒坡、農(nóng)田林網(wǎng)、地埂及“四旁”面積為28.7萬畝。

該區(qū)位于隴南市西南部，多為深切高、中山地貌，屬北亞熱帶半干旱氣候。年均溫度14℃～16℃，1月平均溫度2.9℃～4.4℃、絕對最低溫－7.4℃～－8.1℃，年降雨量450～500毫米，夏季降雨量337.5～375.0毫米，年日照時數(shù)為1789～1911小時，空氣相對濕度為55%～61%。土壤為山地褐土或黃棕壤，質(zhì)地疏松，pH值在6.5～8之間。油橄欖產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國際橄欖油理事會產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到了地中海高產(chǎn)水平。

該區(qū)油橄欖種植歷史長，適合種植的品種：佛奧、萊星、皮削利、阿斯、鄂植8#、九峰6#、皮瓜爾、配多靈、科拉蒂、戈大爾、城固32#、城固53#、中山24#、奇跡。農(nóng)民掌握一定的種植技術(shù)，技術(shù)服務(wù)體系較為健全，隴南油橄欖研究機(jī)構(gòu)及加工企業(yè)也都在該區(qū)，具有較強(qiáng)的技術(shù)優(yōu)勢。

種植實(shí)踐結(jié)果

經(jīng)長期栽培實(shí)踐表明，武都區(qū)具備有利于油橄欖生長發(fā)育的得天獨(dú)厚的氣候、土壤條件，栽培的油橄欖比原產(chǎn)地掛果早、生長量大、產(chǎn)量高，定植3年的油橄欖即開始掛果。據(jù)田間調(diào)查統(tǒng)計，定植5年的油橄欖平均單株產(chǎn)量達(dá)6公斤，畝產(chǎn)達(dá)200公斤，鮮果產(chǎn)值達(dá)0.16萬元，加工產(chǎn)值達(dá)0.32萬元；定植8年的油橄欖平均單株產(chǎn)量達(dá)18公斤，畝產(chǎn)達(dá)500公斤，鮮果產(chǎn)值達(dá)0.4萬元，加工產(chǎn)值可達(dá)0.8萬元。

種植歷史

油橄欖是武都區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)。引種油橄欖始于1975年，當(dāng)時由于多方面的原因，沒有真正當(dāng)作一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)來抓，到1997年只發(fā)展到1320畝。1988年，經(jīng)中國林科院徐緯英、鄧明全等專家教授實(shí)地考察，確認(rèn)該區(qū)白龍江沿岸海拔1300米以下的河谷及半山地帶是中國油橄欖最佳適生區(qū)，宜栽面積10萬畝。1998年被列為中國四大油橄欖生產(chǎn)基地之一。截止2004年，完成橄欖園配套水利工程76處，上園道路24條，油橄欖保存面積達(dá)9.15萬畝，其中國有橄欖園4處，大戶私有橄欖園145處，農(nóng)戶連片橄欖園128處。配套建成油橄欖加工廠2處，自產(chǎn)的橄欖油在1994年分別榮獲中國林產(chǎn)品博覽會和甘肅省林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會銀獎、金獎。研制開發(fā)的食用橄欖油、橄欖油化妝品、保健品等5大類、10多個品種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津、西安、蘭州等10多個大中城市，深受消費(fèi)者青睞。2004年，全區(qū)油橄欖鮮果總產(chǎn)量

100噸，鮮果產(chǎn)值達(dá)80萬元，加工橄欖油16噸，加工產(chǎn)值達(dá)150萬元。預(yù)計2009年產(chǎn)鮮果150噸，產(chǎn)油24噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值240萬元。截至2008年，武都區(qū)已建成國有油橄欖豐產(chǎn)示范園5處，50畝以上私營油橄欖園145處，農(nóng)戶連片橄欖園192處，全區(qū)油橄欖種植面積達(dá)14.86萬畝，其中4.5萬畝進(jìn)入掛果期、2萬畝進(jìn)入盛果期。

在油橄欖品種引進(jìn)上，武都區(qū)于2007年被國家外國專家局命名為“國家引進(jìn)國外智力成果示范推廣基地”，被國家林業(yè)局確定為“948項(xiàng)目試驗(yàn)基地”，被中國林科院確定為“全國油橄欖種質(zhì)資源及豐產(chǎn)栽培研究基地”，被國家質(zhì)監(jiān)總局命名為“油橄欖標(biāo)準(zhǔn)化示范基地”，國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)對武都油橄欖實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)。

產(chǎn)品加工

產(chǎn)品加工方面，武都區(qū)努力擴(kuò)大油橄欖加工規(guī)模，提升油橄欖加工水平和檔次。區(qū)油橄欖加工廠于2003年投資100多萬元，從意大利著名廠家RAPANELLI公司購入連續(xù)式橄欖油生產(chǎn)加工設(shè)“ILPICCOLO”一套，每小時加工橄欖果400公斤，日加工橄欖鮮果4.8噸。田園油橄欖科技開發(fā)有限公司依托英國歐標(biāo)化妝品有限公司、中國林科院及江南輕工大學(xué)開發(fā)生產(chǎn)的“田園物語”橄欖油系列化妝品及“田園年華”橄欖油精華膠囊保健品投放市場后，深受消費(fèi)者的認(rèn)可和歡迎，行銷中國各主要城市。隴南世博林油橄欖有限公司，以油橄欖為重點(diǎn)進(jìn)行綜合性開發(fā)，從意大利引進(jìn)具有國際領(lǐng)先水平的全自動離心式橄欖油加工設(shè)備，每小時可榨鮮果400-600公斤，出油率達(dá)到16%，經(jīng)甘肅省輕工業(yè)研究所和國家林科院進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，其油酸度和過氧化值等主要指標(biāo)，達(dá)到特級初榨橄欖油標(biāo)準(zhǔn)。截至2010，全區(qū)興建龍頭加工企業(yè)5個，建立5座油橄欖系列產(chǎn)品加工廠，以加工油橄欖為主，研制開發(fā)出了保健油橄欖丸、系列化妝品、橄欖茶、橄欖酒等五大類26個產(chǎn)品，注冊了“田園品味”、“田園年華”、“博林牌”、“祥宇牌”商標(biāo)，系列產(chǎn)品已在北京、上海、大連、昆明、成都、蘭州、西安等城市建立了銷售網(wǎng)點(diǎn)。