山陽核桃，距今已有1000多年的栽培歷史。據(jù)《山陽縣志》記載，早在漢代，就為當(dāng)?shù)匕傩招燎诜N植?！恫┪镏尽贰皬堯q使西域還，乃得胡桃種”的記載，也印證陜西核桃種植源于漢代。在山陽花鼓戲《呂洞賓點(diǎn)藥》中有“核桃下世桄桄敲”的唱詞，據(jù)此推斷，唐代山陽已有大量核桃種植?！侗静菅芰x》載：“核桃風(fēng)發(fā)，陜洛之間甚多?！薄吨彪`商州志》中也有“商洛果之最甚者，無如核桃”的記載。上世紀(jì)50年代，核桃得到毛澤東主席的贊賞，并在《工作方針六十條》中作了專門批示，號召在全國推廣。

山陽核桃是陜西省商洛市山陽縣的特產(chǎn)。山陽核桃味美殼薄，口感香酥，為食中佳品。山陽縣是六大“中國核桃之鄉(xiāng)”的其中之一。山陽核桃是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

山陽縣位于陜西省商洛市，屬陜西東南部，建縣距今已1700余年，山陽地處秦嶺南麓、商洛市南部。因縣域北有流嶺、中有鵑嶺、南有鄖嶺，遂有“三山夾兩川”之稱。因山大溝深，耕地與河流相對較少，亦有“八山一水一分田”之說。山陽縣是一個貧困的山區(qū)縣，劣勢在山，優(yōu)勢也在山，發(fā)展干果經(jīng)濟(jì)有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。近年來，縣委、政府把發(fā)展的以板栗、核桃為主的經(jīng)果林作為治理貧窮這一“綜合癥”的重要措施，也成為生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的重要建設(shè)內(nèi)容。

山陽縣從2005年起開始實(shí)施核桃種植，通過以改良品種、加強(qiáng)栽培管理、提高整形修剪技術(shù)和適時收獲及加工等措施，栽種面積進(jìn)一步擴(kuò)大，產(chǎn)量逐年上升，全縣現(xiàn)有核桃樹320萬畝、200多萬株，年產(chǎn)量在500萬公斤左右。種植基地分布于城關(guān)、伍竹、十里、高壩店、申家垤、馬鹿、兩嶺、王莊、葛條、長溝、中村、銀花、元子街、南寬坪、板巖、色河鎮(zhèn)、小河口、二峪河，法官等2001年被國家林業(yè)部命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”。

目前，山陽核桃，皮薄仁飽，取仁容易，味道適口，干果和核桃仁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、加拿大和西歐、東南亞等20多個國家。

2013年，山陽縣林業(yè)站申報的“山陽核桃”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域范圍

山陽核桃保護(hù)區(qū)域地處秦嶺南麓，位于陜西省商洛市中南部，地理坐標(biāo)東經(jīng)109°32′-110°29′，北緯33°09′-33°42′。東止王閻鎮(zhèn)凍子溝村，南止漫川關(guān)鎮(zhèn)小河口村，西止戶家塬鎮(zhèn)西坪村，北止十里鋪鎮(zhèn)祁家坪村。轄城關(guān)鎮(zhèn)、十里鋪鎮(zhèn)、高壩店鎮(zhèn)、雙坪鎮(zhèn)、天竺山鎮(zhèn)、兩嶺鎮(zhèn)、中村鎮(zhèn)、銀花鎮(zhèn)、王閻鎮(zhèn)、天橋鎮(zhèn)、西照川鎮(zhèn)、石佛寺鎮(zhèn)、延坪鎮(zhèn)、法官鎮(zhèn)、漫川關(guān)鎮(zhèn)、南寬坪鎮(zhèn)、板巖鎮(zhèn)、楊地鎮(zhèn)、戶家塬鎮(zhèn)、牛耳川鎮(zhèn)、小河口鎮(zhèn)、色河鋪鎮(zhèn)、元子街鎮(zhèn)23個鎮(zhèn)，324個村(居)，保護(hù)總面積40萬畝，年產(chǎn)量5000噸。