一.產(chǎn)品介紹

褒河蜜橘是褒河流域唯一蜜橘產(chǎn)區(qū)，因褒河而得名，因褒姒而聞名。其栽培歷史最早可追溯至漢代，《史記.貨殖列傳》中有“蜀漢江陵千樹橘，……此其皆與千戶候”的記載。清代詩(shī)人王士禎，見漢中城郊蜜橘成林，留有“平蕪蹀躞連棧馬，近郭參差橘柚林”的詩(shī)句。據(jù)1994年《漢中市志》記載：民國(guó)時(shí)期房前屋后廣為種植蜜橘，解放后確定沿丘陵地帶發(fā)展蜜橘林帶，到1985年全區(qū)蜜橘發(fā)展到1萬6千畝，產(chǎn)果120萬公斤。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

褒河蜜橘產(chǎn)區(qū)為我國(guó)北緣蜜橘最佳適生區(qū)，地理位置獨(dú)特。產(chǎn)區(qū)海拔541-700米，年均日照時(shí)數(shù)1700左右，空氣相對(duì)濕度79%，年均溫度14.5-15℃，全年無霜期218-238天，≧10℃年積溫4356-4606℃。北有秦嶺山脈天然屏障阻擋北方寒流入侵，南有大巴山攔截南方暖濕氣流，周圍山地的屏障作用和盆地的聚熱效應(yīng)，盆地效應(yīng)凸顯，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，溫暖濕潤(rùn)、雨熱同季，為同一緯度柑橘生產(chǎn)最佳地。區(qū)域內(nèi)從西到東有褒谷口、啞姑山口、石堰寺口、硙兒口、白家口等五個(gè)風(fēng)口，天然的逆溫層帶、山谷風(fēng)和坡壁效應(yīng)，形成了獨(dú)特的小氣候，終年微風(fēng)習(xí)習(xí)，花期沒有干熱風(fēng)危害，坐果率高，成熟期晝夜溫差大，利于果實(shí)著色、品質(zhì)提升。產(chǎn)區(qū)土壤主要為黃褐土，土層深厚，土質(zhì)疏松，自然肥力較高，保水保肥能力強(qiáng)，土壤PH值6.0-7.0，富含磷鉀，有機(jī)質(zhì)含量1-2%，為蜜橘生長(zhǎng)提供了優(yōu)異條件。

三.地域范圍

褒河蜜橘農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為漢中市漢臺(tái)區(qū)北部丘陵地帶，秦嶺山麓以南，南干渠以北，涉及河?xùn)|店、宗營(yíng)、漢王、武鄉(xiāng)、徐望、老君等6個(gè)鎮(zhèn)73個(gè)行政村。地理位置為東經(jīng)106°51′-107°10′、北緯33°02′-33°22′，東起漢王鎮(zhèn)永久村，西至河?xùn)|店鎮(zhèn)河?xùn)|店村，南至徐望鎮(zhèn)余灣村，北至武鄉(xiāng)鎮(zhèn)王莊村?？偯娣e6.64萬畝，年產(chǎn)量4.23萬噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1.外在感觀特征：褒河蜜橘果實(shí)扁圓形、果頂微凹、果皮光滑細(xì)膩、果色黃中泛紅、色澤亮麗、果皮薄、易分離、香氣濃郁、果肉橙紅、汁多、無核、細(xì)嫩、化渣、酸甜爽口。

2.內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：褒河蜜橘營(yíng)養(yǎng)豐富，其中可溶性固形物含量不低于12.0%，固酸比不低于14，Vc不低于35毫克/100毫升。

3.安全要求：褒河蜜橘生產(chǎn)基地選擇嚴(yán)格遵循《無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件》NY5013-2006要求，或批次抽檢符合農(nóng)辦質(zhì)〔2013〕17號(hào)文蜜橘類產(chǎn)品質(zhì)量安全要求。