火燒坪包兒菜是湖北省宜昌市長陽土家族自治縣火燒坪鄉(xiāng)的特產?；馃喊鼉翰巳~球扁平狀，緊實，味微甜，口感脆嫩?；馃喊鼉翰双@地理標志保護產品。

火燒坪鄉(xiāng)位于長陽中西部，火燒坪鄉(xiāng)地處武陵山脈尾部凍土地帶，平均海拔1800米以上，年平均氣溫7．6攝氏度?；馃菏卟艘苑醇竟?jié)、無公害、品質優(yōu)聞名，1996年獲得國家農業(yè)部頒發(fā)的“A級綠色食品證書”，產品遠銷上海、廣東、香港、日本、韓國等地。

目前，該縣高山蔬菜播種面積50多萬畝，年產100萬噸，菜農人均年收入6800元，同時帶動3萬勞動力從事相關產業(yè)，行業(yè)年收入過10億元。

 根據(jù)《地理標志產品保護規(guī)定》，質檢總局組織專家對火燒坪包兒菜地理標志產品保護申請進行審查。經審查合格，批準火燒坪包兒菜為地理標志保護產品，自即日起實施保護。  

（一）產地范圍。 火燒坪包兒菜產地范圍為湖北省長陽土家族自治縣火燒坪鄉(xiāng)、賀家坪鎮(zhèn)、榔坪鎮(zhèn)、資丘鎮(zhèn)、漁峽口鎮(zhèn)、都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)、鴨子口鄉(xiāng)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

 （二）專用標志使用。 火燒坪包兒菜產地范圍內的生產者，可向湖北省長陽土家族自治縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經湖北省質量技術監(jiān)督局審核，報國家質檢總局核準后予以公告?；馃喊鼉翰说姆ǘz測機構由湖北省質量技術監(jiān)督局負責指定。

 （三）火燒坪包兒菜質量技術要求   一、品種 當?shù)卦胤狡贩N和京豐一號。 二、立地條件 產地范圍內海拔高度1200米至1800米，坡度≤25度的地塊，土壤類型為山地黃棕壤，質地為中壤，有機質含量≥1.5%，pH值5.0至6.5。 三、栽培管理 1．播種育苗: 3月下旬至7月上旬播種，密度為每平方米用種7.5g；當幼苗長到3葉1心時間苗定苗，每平方留苗≤600株。 2. 定植: 定植時間為4月中旬至8月上旬，每公頃定植密度≤49500株。 3. 施肥: 每公頃施優(yōu)質有機肥≥45000kg。 4. 收獲: 定植后80至90天產品成熟時采收，收獲時間為7月至11月。采收標準為手捏有緊實感，葉球成扁平狀。 5. 環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合多家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。 四、質量特色 1. 感官特色: 葉球扁平狀，緊實，味微甜，口感脆嫩。 2. 理化指標: 單球重量為1.5 kg至2.0kg，每100克鮮菜含水份≥94.8g，可溶性糖≥3.5g，粗纖維≤0.9g。 3. 安全及其他質量技術要求： 產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規(guī)定。