地理條件

筠連縣屬于中亞熱帶季風氣候區(qū)，生態(tài)環(huán)境好，雨量充沛氣候溫和，年平均空氣相對濕度81%，年降雨量1115.6mm ，年日照時數為1050小時，為全國低日照值中心之一，氣候非常適宜苦丁茶生長；森林覆蓋率達39%，小氣候較好，苦丁茶本身病蟲害感染少，有利于生態(tài)茶園建設；當地土地多偏弱酸，肥力中等以上偏多，有條件調整土地栽植苦丁茶；耕地重金檢測符合國家標準，且富含硒，為全國四大富硒縣之一；海拔3638.5m至1777.2m，立體氣候明顯，多數地方都適合苦丁茶生長；筠連是一個農業(yè)縣，無污染工業(yè)。

產地范圍

筠連苦丁茶地理標志產品保護產地范圍為四川省筠連縣所轄行政區(qū)域。專用標志使用

筠連苦丁茶地理標志產品保護產地范圍內的生產者，可向四川省筠連縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經四川省質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。筠連苦丁茶的法定檢測機構由四川省質量技術監(jiān)督局負責指定。

技術要求

（一）種源。

木樨科紫荊女貞和序梗女貞。

（二）立地條件。

保護范圍內海拔500m至1200m的山地。黃壤類、黃棕壤類土壤，pH值4.5至6.5，土層厚度≥55cm，有機質含量≥2.0%。

（三）栽培管理。

1. 種苗繁育方法：采用無性繁殖的方式進行育苗。

2. 苗木定植：每年2月份或11月份定植；密度每公頃苗數≤30000株。

3. 肥水管理：每公頃每年施優(yōu)質有機肥≥2.5噸。

4. 環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）采收。

每年二月至四月，上午露水干后摘茶，嫩度要求在一芽二葉以內或初展。

（五）工藝流程。

鮮葉→攤青→殺青→揉捻→毛火烘焙→二次揉捻→足火烘焙→包裝→成品。

質量要求

1. 感官特色：外形條索緊細，色澤翠綠，湯色翠綠明亮，滋味微苦回甘，葉底嫩綠明亮，沖泡后，茶葉鮮活完整。

2. 理化指標：水浸出物≥45%、黃酮≥1.9% 。

3. 安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規(guī)定。