丁岙楊梅，別稱是龍睛，一種水果，特點是果大肉多核小。丁岙楊梅生長于丁岙，丁岙位于浙江省溫州市甌海區(qū)茶山鎮(zhèn)。相傳早在明朝嘉慶年間，丁岙板障崖下有一棵楊梅樹。因崖下陰潤適度，土質(zhì)松厚，生長得特別茂盛，結(jié)出的楊梅嘗起來甘醇可口。一直以來，本地楊梅基本以荸薺種楊梅、東魁梅、晚稻梅這些梅子為主。一個偶然的機會，丁岙村農(nóng)民把崖下楊梅挑進城里賣，人們品嘗后，大為驚艷，認為其色味居溫州楊梅之冠。

分布范圍

隨后，村人紛紛以它為父本，進行嫁接繁殖。經(jīng)過幾百年的精心引種栽培，經(jīng)過長期改良，培育出全國最好的中國名果——丁岙楊梅。

形態(tài)特征

丁岙楊梅，果大肉多核小，每顆重達13一15克，直徑在3.20厘米左右，最大的有3.37厘米。丁岙楊梅一般于每年6月中下旬成熟。采收時，果農(nóng)習(xí)慣連綠柄采摘，使其集紅、綠、紫三色為一體。圓潤飽滿的果形、紫黑發(fā)亮的色澤、翠綠細長的果柄和紅色的果蒂成為丁岙楊梅區(qū)別于其他楊梅品種的特色，而獨享“紅盤綠蒂”之美譽。意思是盛在白色瓷盤中，黑白相襯，清心悅目，令人口涎欲滴?！《♂畻蠲吩a(chǎn)于茶山街道丁岙村，因酸甜可口、色紫黑、果柄特長而有“紅盤綠蒂”之美譽。據(jù)明朝弘治年間(1488—1505年)《溫州府志》載：“楊梅，泰順尤盛”，清光緒8年(1882年)《永嘉縣志》載：“舊志士產(chǎn)楊梅，今出茶山者，味尤勝”。至今已有500多年的栽培歷史，羅勝村目前仍保留著一棵樹齡達150年的古楊梅樹。

1992年，這種具有“紅盤綠蒂”特點的楊梅，被浙江省農(nóng)業(yè)廳品種命名委員會命名為“甌海丁岙楊梅”。

可是，在農(nóng)業(yè)文明向工業(yè)文明過渡的社會轉(zhuǎn)型期，常山胡柚長期低迷；黃巖蜜橘由盛而衰，面積銳減；甚至連聞名于世的杭嘉湖“絲綢之府”也被迫“蠶桑西進”；那么，地處溫州城郊的丁岙楊梅，發(fā)展空間又在哪里？為此，在區(qū)委、區(qū)政府的精心組織和扶持下，甌海人開始了發(fā)展精品農(nóng)業(yè)的新嘗試。

1998年，丁岙楊梅大棚覆蓋早熟技術(shù)實驗獲得成功。

2003年，授予“中國楊梅之鄉(xiāng)”稱號，成立楊梅協(xié)會，注冊“大羅山”商標。

2004年，甌海楊梅標準化生產(chǎn)推廣實驗示范項目通過省級驗收；無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和無公害農(nóng)產(chǎn)品通過國家認證；同年，與浙江省農(nóng)科院聯(lián)合創(chuàng)辦溫州市楊梅技術(shù)開發(fā)中心。

隨著科技的介入與楊梅栽培技術(shù)的不斷細化、深化，因時因地施肥、因時因地疏果、測土配方技術(shù)、土壤管理技術(shù)等手段被廣泛采用，經(jīng)濟效益年年刷新。

至2006年，茶山街道1.1萬畝楊梅，年產(chǎn)值已高達3500萬元，平均畝產(chǎn)值3萬多元，2.5萬人口，人均占有楊梅收入1000多元。

舜岙村村民諸聲尖，2005年曾與人一起在瑞安花3000元，包了40棵楊梅樹（約一畝），精心管理一年后，2006年一個季節(jié)，賣楊梅總收入達14.5萬元，扣除費用，凈賺13.8萬元。

甌海農(nóng)林局的楊梅種植專家黃建珍告訴記者：“把楊梅的管理技術(shù)做精、做細，確實能一年見效。賺13萬元的不多，畝產(chǎn)值10萬元的倒是不少。”

主要價值

西醫(yī)：楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富。不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，所以有助于減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素B、維生素C，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

中醫(yī)：作為名貴珍果的楊梅具有良好的藥理作用，它能幫助消化，利尿益腎，去暑解悶。具有養(yǎng)胃健脾，排毒養(yǎng)顏之功效，并能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力的功效。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對它亦有很高的評價，李時珍在《本草綱目》中說楊梅“可止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣。”民間還習(xí)慣挑選上等的楊梅浸于白酒之中，這就是通常所稱的“燒酒楊梅”。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆燒酒楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽。