商老莊無(wú)花果介紹

商老莊無(wú)花果是山東省泰安市特產(chǎn)水果，產(chǎn)自東平縣商老莊鄉(xiāng)，東平縣種植無(wú)花果的歷史很久，過(guò)去只作為花卉觀賞。2000年春季，商老莊鄉(xiāng)引入栽培，面積1300余畝。目前已進(jìn)入結(jié)果期。商老莊無(wú)花果葉綠而大，果實(shí)形狀有扁圓形、球形、梨形及壇形幾種；皮色綠黃，肉色乳黃，味道清香甘甜。

無(wú)花果別名底珍樹(shù)、阿驛、阿駔、映果、優(yōu)曇缽，始見(jiàn)于《救荒草本》，我國(guó)栽培始自唐代以前，栽培歷史已在千年以上。

無(wú)花果是世界上最古老的珍稀果樹(shù)之一。果實(shí)含碳水化合化物高達(dá)74.3%，其中糖15%—20%，含水量18—20%，同時(shí)還富含維生素A和C，具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其果實(shí)可開(kāi)胃、生津、止泄痢，葉可入藥治痔疾，有一定醫(yī)藥價(jià)值。果實(shí)除供鮮食外，還可以制成罐頭、果脯、果醬或烘曬制成干果。去年，商老莊鄉(xiāng)成立了無(wú)花果加工廠，已能生產(chǎn)果脯、罐頭，產(chǎn)品銷(xiāo)售勢(shì)頭很好。