基本介紹

泗水縣位于山東省中南部。東臨沂蒙與大海相連，西鄰孔子故里曲阜，南峙孟子家鄉(xiāng)鄒城，北臨五岳之尊泰山。是泗河文化的發(fā)祥地，歷史悠久。暖溫帶季風(fēng)氣候。年平均氣溫13.4°C，平均降水量760mm，全年日照百分率52%，相對(duì)濕度65%，無霜期200天。境內(nèi)山清水秀，四季分明，氣候宜人，種植西瓜有著 300 多年的悠久歷史。

泗水西瓜是山東省泗水縣種植的西瓜，山東省泗水縣素有“西瓜之鄉(xiāng)“的美譽(yù)。其西瓜個(gè)大，甜度高，糖度在12度以上，西瓜脆，新成熟的瓜瓤晶瑩剔透，入口就化，個(gè)頭勻均。泗水西瓜已經(jīng)通過了綠色農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證，“泉林”牌西瓜被評(píng)為山東省名牌農(nóng)產(chǎn)品，2002年泗水縣被評(píng)定為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)西瓜之鄉(xiāng)”。

泗水京欣西瓜其中比較聞名的還是西曲泗的西瓜，氣候溫暖濕潤(rùn)，有充足的水源灌溉。以沙性土壤著稱，生長(zhǎng)出來的西瓜以沙瓤為主，甜美可口。

品質(zhì)特點(diǎn)

泗水西瓜是山東省泗水縣種植的西瓜。山東省泗水縣素有“西瓜之鄉(xiāng)“的美譽(yù)，其西瓜個(gè)大，甜度高，糖度在12度以上，西瓜脆，新成熟的瓜瓤晶瑩剔透，入口就化，個(gè)頭勻均等特點(diǎn)。

生長(zhǎng)環(huán)境

泗水西瓜基地位于古老而文明孔子居住地曲阜市孔府鄰近的縣城泗水，2006年4月被評(píng)為生態(tài)示范縣離曲阜和孔府以東約30公里，交通便利327國(guó)道、日東高速、日菏鐵路貫穿東西，交通便利。

基地同山東農(nóng)科院、魯青園藝研究所等科研機(jī)構(gòu)，建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的技術(shù)合作關(guān)系，推廣應(yīng)用治根換頭、平衡配套施肥、綜合防治病蟲害等技術(shù)，選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，最為可喜的是實(shí)施無公害栽培，讓消費(fèi)者吃的放心。

目前，西瓜生產(chǎn)已成為泗水獨(dú)具特色的支柱產(chǎn)業(yè)，已成為聞名全國(guó)的西瓜生產(chǎn)大縣。我縣瓜菜市場(chǎng)環(huán)境非常優(yōu)越，政府本著讓瓜農(nóng)種的放心，瓜商經(jīng)營(yíng)環(huán)境寬心的原則。

泗水西瓜的成熟度達(dá)到百分之百，泗水依山環(huán)水，土壤肥沃，部分西瓜采用山上的泉水灌溉的山地西瓜，口感更佳。

每年5月至9月大量上市，縣依托西瓜協(xié)會(huì)代理，遠(yuǎn)銷北京，天津，內(nèi)蒙，東北等地區(qū)。

價(jià)值功效

西瓜是一種最富有營(yíng)養(yǎng)、最純凈使用最安全的飲料，有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補(bǔ)體的食物和飲料，適宜于高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱，汗多口渴之人食用。

西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì)，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因?yàn)橛羞m量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥;其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，以增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng);瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。

生產(chǎn)情況

泗水西瓜種植面積 21 萬(wàn)畝，其中大棚面積 3萬(wàn)畝，中小拱棚 18 萬(wàn)畝。品種主要有京欣系列、豫藝系列、蜜都、安業(yè) 961 、華脆 6 號(hào)、黑密寶、無籽西瓜，品種齊、全品質(zhì)優(yōu)良。泗水縣西瓜4 月下旬已經(jīng)陸續(xù)上市，5， 6 月份進(jìn)入銷售高峰期，約有 30 萬(wàn)噸西瓜待銷售， 7 月上旬上市量約有 10 萬(wàn)噸。

山東省是全國(guó)西瓜種植面積最大的省份，年均種植 20 萬(wàn) hm以上，約占全國(guó)西瓜種植總面積的 17%。 泗水是西瓜主產(chǎn)區(qū)，近幾年發(fā)展較快，目前年種植 8 000 hm，占山東省的 4%左右；年產(chǎn)量 40 萬(wàn) t 以上，約占全省的 5%，在山東早熟西瓜生產(chǎn)中占有一席之地。

泗水的氣候和土壤非常適宜西瓜種植，產(chǎn)量比較高，每公頃產(chǎn)量在 52.5～82.5 t 之間；泗水西瓜生產(chǎn)以保護(hù)地生產(chǎn)為主，拱棚種植在 70%以上，每年 5 月中旬至 6 月上旬是較為集中的上市期，占總體的 60%；西瓜種植投入相對(duì)較低，每公頃一般在 12 000～15 000 元， 而每公頃純收入可達(dá)2.3 萬(wàn)元。2008 年拱棚效益非常好，每公頃純收入達(dá)6 萬(wàn)元，全縣西瓜年產(chǎn)值 1.8 億元。 西瓜生產(chǎn)已發(fā)展成為泗水農(nóng)業(yè)的主產(chǎn)業(yè)之一。

發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè)環(huán)境較優(yōu) 縣政府及有關(guān)部門對(duì)西瓜生產(chǎn)十分重視， 全縣已建立比較有影響的西瓜生產(chǎn)示范園多個(gè)， 制定了一系列促進(jìn)西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策， 上市季節(jié)凡是調(diào)運(yùn)西瓜的車輛一律免檢，并成立了西瓜市場(chǎng)臨時(shí)協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，對(duì)外來客商經(jīng)營(yíng)活動(dòng)予以保護(hù)、提供便捷服務(wù)，促進(jìn)西瓜銷售。