基本介紹

江西梨瓜，為甜瓜的優(yōu)良變種，是我國甜瓜中的珍品。江西各地均有栽培, 以上饒, 南昌梨瓜為最著名。熟期正當炎熱季節(jié), 鮮食能止渴散熱, 單位面積產(chǎn)量高,已經(jīng)成為內(nèi)銷和外銷產(chǎn)品，近年來栽培更為普遍。

瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形狀與著名蘭州白蘭瓜很類似，但又不盡相同。白蘭瓜吃肉不吃皮，濃甜如蜜；江西梨瓜屬于薄皮瓜，不僅肉好吃。而且皮極薄，帶皮吃依然香甜宜人，沒有余渣。

“脆、甜、香”三個字恰當?shù)馗爬私骼婀系奶攸c。梨瓜原產(chǎn)江西省上饒地區(qū)，具有悠久的歷史，由于品質(zhì)佳，適應性強，應市時間早且長，逐漸推廣開來。

目前，全省都有種植，是夏季主要瓜果之一，屆時，南昌大街上到處都能買到。

形態(tài)特征

扁圓形，一般高8 厘米，對徑10 厘米， 重370克，頂部稍闊，基部稍細，有不明顯的淺紋溝，頂部有微凸起的丹臍，皮白色帶果線，有光澤，果肉乳白色，肉質(zhì)細嫩而爽脆，味甜而有清香，似雪梨風味，故名梨瓜。

原產(chǎn)熱帶，喜溫暖。生長適宜溫度為18 一35℃。主根極短，根系淺，側(cè)根網(wǎng)布地面。蔓善于分枝，第一雌花著生于4 一6節(jié)，母蔓著瓜之同時，子瓜也可結(jié)瓜。露地直播者，從播種至采收約需60-65天，從雄花出現(xiàn)至果實成熟需20 一25 天。

栽培方法

整地施肥

選擇排水良好的沙質(zhì)士壤栽培，作成4 一5 尺寬，長不拘的條畦， 然后在畦上每隔5 尺開一個深一尺、寬一尺與畦的方向成垂直的溝，每條溝內(nèi)施入60 斤肥料，與溝內(nèi)土壤混合然后填平畦，在畦面上沿溝的方向作成條形栽培墩子，以備定植。

每畝地計施豬、牛糞5000斤，枯餅80 斤，過磷酸石灰30 斤。

露地直播者，則作成寬8 一10 尺，長任意的畦，在距畦兩邊一尺遠處，各開一條溝施基肥，每畝施人糞2000斤。

育苗

三月至四月下旬催芽播種，用兩份開水對一份冷水浸種5 分取后取出，置于15一20℃，經(jīng)2 一4 日發(fā)芽，點播于育苗箱中，行株距為1 x 1 寸。育苗用的土為經(jīng)過篩過的腐熟垃圾和河砂混合而成（比例為1：1)。每百斤混合土加四兩過磷酸石灰。待子葉平展，露出真葉時就可定植，一般在清明后無霜凍的晴天進行。每土墩上栽植3 一4 株。

直播

四月上旬至下旬，直播于畦上施過肥料的地方，株距一尺，每穴播種3 一4 粒，播后蓋以草木灰等。

幼苗子葉平展后。間苗一次。每穴留雨株矮壯的幼苗。

追肥

第一次在幼苗出現(xiàn)第一片真葉后。按株澆1/10濃度的腐熟豬糞水2 一3 次。以催苗生長。

等雌花出現(xiàn)后，追施20%濃度的豬糞或人糞液一次，當?shù)谝粋€瓜長至拇指大和茶杯大時，再各追一次濃度為30%的糞液。

鋪草

蔓長半尺時，在植株周圍鋪河沙和草，在做瓜前進行全園的鋪草。

整枝

主蔓與子蔓、絲蔓可同時結(jié)瓜，故在第一批瓜座住后，用剪刀疏枝1 一2 次，每株以留四個主蔓結(jié)瓜為宜。

病蟲害防治

用砒酸鉛粉防治瓜守，于早晨露水未干時撒布，并結(jié)合中午進行人工捕捉。病害以雕萎病最猖狂，噴布150倍等量式波爾多液3 一4次防治。

采收

當瓜的皮色由綠變白，發(fā)出清香味時，表示已成熟，就可采收。一般于六月初開始收獲，八月采收完畢，每畝地產(chǎn)量4000斤。