豐縣種植蘆筍從87年開始,至今已有20年歷史,是江蘇省蘆筍老產(chǎn)區(qū),也是主產(chǎn)區(qū),已從原來的UC800、UC157老品種更新為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、商品性好的阿特拉斯、格蘭德、阿波羅三品種。
目前種植面積5萬畝,以綠(青)筍為主,面積在4萬畝,產(chǎn)品全為S、M、L、2L、3L五種規(guī)格,產(chǎn)品在每年4月初開始上市至8月中旬結(jié)束。豐縣產(chǎn)蘆筍幼莖質(zhì)地細(xì)膩,脆嫩多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富,速凍綠(青)筍,罐裝白筍暢銷西歐市場(chǎng),保鮮綠(青)筍大批量出口日本等東南亞國(guó)家。