龍興貢米基本介紹

“龍興貢米”產(chǎn)自河北龍興莊，因受清康熙親封而得名龍興貢米。龍興貢米粥味道鮮美，芳香可口。在龍興莊村周圍五公里是一個丘陵地區(qū)，紅壤富含各種有機肥料，為小米種植提供了得天獨厚的自然條件。龍興貢米的含量比較全面，包括18種氨基酸，其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B基團維生素含量豐富，分布合理，對人體健康非常有益。

龍興貢米歷史由來

話說康熙四十五年(1706)，清圣祖康熙皇帝從北京出發(fā)，一路南行到了阜平縣王快村時，忽然詩興大發(fā)，隨口便吟出一句聯(lián)語“王至王快王快樂”，文武百官絞盡腦汁也對不出下聯(lián)，只好繼續(xù)南行，走了百余里來到劉興莊村，一名官員靈機一動對出了下聯(lián)“龍到龍興龍興莊”。康熙頓時龍顏大悅，當(dāng)即便將劉興莊改名為“龍興莊”。當(dāng)年康熙皇帝途經(jīng)龍興莊時，天色已晚，忽然聞見一陣清新的米香，腹中饑餓，急忙命手下查看，發(fā)現(xiàn)是村里有位老婦正在煮粥。老婦把煮好的粥給他品嘗，康熙喝過大呼過癮，此后龍興莊的小米便成了貢品。

龍興貢米生長環(huán)境

龍興莊村周圍五公里內(nèi)是丘陵地帶，這里富含多種有機肥料的紅土壤，使種植谷子具備了得天獨厚的自然條件。龍興莊處于暖溫帶半濕潤季風(fēng)性氣候區(qū)。春、秋、冬三季主要受來自西伯利亞、蒙古冷空氣的影響，天氣晴朗，光照充足；夏季受南方暖溫氣候影響，空氣濕潤，降水充沛。年平均降水量為450.4毫米。

在小米種植過程中，農(nóng)民保持歷史上的耕作方式，不施化肥，不噴農(nóng)藥，旱澇靠天，自然生長，這才是真正的天然綠色食品。用這種谷物做成的小米，就是龍興貢米。

龍興貢米風(fēng)味特色

龍興貢米煮粥，香味撲鼻，甜香可口，色味俱佳。龍興貢米是早餐里食粥的必備，吃上一碗香香的小米粥，那滋味是別有一番風(fēng)味。此粥不但口味好，而且營養(yǎng)還豐富，用龍興貢米磨制成粉，用其粉精制出來的糕點，更是另有一番風(fēng)味。

龍興貢米營養(yǎng)成分及價值

龍興貢米營養(yǎng)價值

經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗中心驗測：龍興貢米含量全面，含18種氨基酸，其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B組維生素等含量豐富，分布合理，對人體健康十分有益，超過國家小米營養(yǎng)平均值。

龍興貢米的功效

1、首先小米對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。

2、其次小米也是非常養(yǎng)胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預(yù)防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率。

3、再次小米它還有滋陰養(yǎng)血的功效，它不僅適合那些平時貧血的患者服用，最適合那些剛生過孩子的產(chǎn)婦們經(jīng)常食用，它可以促進產(chǎn)后恢復(fù)，可以是產(chǎn)后濕寒的體質(zhì)得到調(diào)理，當(dāng)然也可以盡快恢復(fù)體力。

4、平時多喝小米湯，多食用一些與小米有關(guān)的食物，也可以減低血糖，讓體內(nèi)脂肪得到分解，平衡體內(nèi)脂肪，從而起到降低血糖的作用，所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者，當(dāng)然也是很好的減肥食譜。

龍興貢米什么時候成熟

龍興貢米9月末10月初成熟。小米生育期僅80d到130d之間，具有耐旱、貧瘠土壤和耐儲藏的優(yōu)勢，適合在干旱而缺乏灌溉的地區(qū)生長。