德慶縣屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,日照充足,氣候溫和,熱量豐富,雨量充沛,霜期短,適宜巴戟生產(chǎn)。德慶巴戟外觀為扁圓柱形,略彎曲,直徑0.5-2厘米,表面灰黃色或暗灰色,具縱紋及橫裂紋,有的皮部橫向斷離露出木部;質(zhì)韌,斷面皮部厚,紫色或淡紫色,易與木部分離部堅(jiān)硬,黃棕色或黃白色,直徑1-5毫米。無(wú)嗅,味甘而微澀。2018年7月3日,中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“德慶巴戟”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
德慶巴戟產(chǎn)于廣東省中部偏西、西江中游北岸,東接高要市(是改為區(qū)了),西面、西北面與封開縣毗鄰,北連懷集縣,東北接廣寧縣,南臨西江,與云浮市的郁南、云安兩縣隔江相望的德慶縣。德慶巴戟保護(hù)區(qū)德慶縣境內(nèi)包括德城街道辦、新圩鎮(zhèn)、官圩鎮(zhèn)、馬圩鎮(zhèn)、悅城鎮(zhèn)、武壟鎮(zhèn)、播植鎮(zhèn)、九市鎮(zhèn)、莫村鎮(zhèn)、高良鎮(zhèn)、回龍鎮(zhèn)、鳳村鎮(zhèn)、永豐鎮(zhèn)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理位置坐標(biāo)為東經(jīng)111°31′~112°15′,北緯23°04′~23°30′,現(xiàn)有種植面積3933公頃,年產(chǎn)量3.8萬(wàn)噸。
地形地貌:德慶縣是一個(gè)“八成山地一成田,半成河流半成村”的丘陵低山區(qū),縣境內(nèi)土地廣闊,東西北三面環(huán)山,南臨西江,山巒起伏,特別適宜巴戟生產(chǎn)。土壤條件:土壤主要有:黃壤、紅壤、赤紅壤、紅色石灰土、基水地、菜園地、潮砂泥土和水稻土等土壤,旱地以赤紅壤、紅壤為主,以赤紅壤面積分布最廣、最大。水田土壤多以潴育型、沼澤型、淹育型、滲育型、潛育型水稻土為主,土質(zhì)多弱堿性,土質(zhì)肥沃比較適宜巴戟生產(chǎn)。水文情況:德慶縣位于西江北岸,境內(nèi)有悅城河、馬圩河、陸水河、大埇河流域,地,水資源豐富,有大中小型水庫(kù)42座,總庫(kù)容量達(dá)1191.8萬(wàn)立方米。氣候情況:德慶縣屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,是一個(gè)典型的山區(qū)縣,東西北三面環(huán)山,南傍西江河,森林覆蓋面積大,山清水秀,形成了冬暖夏涼、常年晝夜溫差較大(相比鄰縣)的獨(dú)特小氣候。北回歸線在該縣東北部穿過(guò),屬低緯度地區(qū),受海洋氣候影響,日照充足,氣候溫和,熱量豐富,雨量充沛,霜期很短,非常適宜巴戟生產(chǎn)。
外在產(chǎn)品品質(zhì)特征:外觀為扁圓柱形,略彎曲,直徑0.5~2cm.表面灰黃色或暗灰色,具縱紋及橫裂紋,有的皮部橫向斷離露出木部;質(zhì)韌,斷面皮部厚,紫色或淡紫色,易與木部分離部堅(jiān)硬,黃棕色或黃白色,直徑1~5㎜。無(wú)嗅,味甘而微澀。內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):德慶巴戟有效成分含量限量指標(biāo)以干燥品計(jì)算,水溶性浸出物不得少于70.0%,耐斯糖含量以耐斯糖計(jì)不得少于3.5%。安全要求:德慶巴戟產(chǎn)地環(huán)境要符合無(wú)公害食品巴戟產(chǎn)地環(huán)境條件的要求,產(chǎn)品質(zhì)量符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。
2012年,德慶縣巴戟種植面積達(dá)5.5萬(wàn)畝,畝產(chǎn)值1萬(wàn)多元,年產(chǎn)量達(dá)3.5萬(wàn)噸。
2017年,德慶縣巴戟種植面積3933公頃,產(chǎn)量3.8萬(wàn)噸。
2012年,德慶巴戟成為廣東十大最具人氣土特產(chǎn)。
2018年7月3日,中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“德慶巴戟”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
巴戟已在德慶種植近千年。史料記載,900多年前,德慶便開始人工栽培巴戟。
2012年,德慶縣委、縣政府籌集資金,在村里興建了大型巴戟專業(yè)交易市場(chǎng)。
2013年,德慶縣成立巴戟農(nóng)民專業(yè)合作社。