基本介紹

公司是目前國(guó)內(nèi)唯一的青稞干酒生產(chǎn)企業(yè)，擁有“香格里拉·藏秘”、“天籟”等多個(gè)知名商標(biāo)，總資產(chǎn)5656萬(wàn)元，萬(wàn)畝藏區(qū)青稞種植基地，年產(chǎn)逾萬(wàn)噸的國(guó)際先進(jìn)釀酒發(fā)酵和灌裝生產(chǎn)線，古老的傳統(tǒng)釀酒技術(shù)與現(xiàn)代精湛工藝結(jié)合，生產(chǎn)技術(shù)日臻成熟。

“香格里拉·藏秘”青稞干酒憑著其悠遠(yuǎn)深厚的歷史文化和卓而不凡的出眾口味，博得了人們對(duì)它的無(wú)限忠愛(ài)。2000年榮獲法國(guó)巴黎“干酒特別獎(jiǎng)”；2002年9月被選為全國(guó)政協(xié)九屆五次會(huì)議用酒；2003年被中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行工作指導(dǎo)委員會(huì)評(píng)為“質(zhì)量信譽(yù)雙滿意”單位。

隨著“香格里拉”、“天籟”等系列新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，北方葡萄園基地和酒城堡的建成，云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司的發(fā)展前景十分廣闊，它必將樹(shù)起中國(guó)釀酒業(yè)的一面旗幟?！跋愀窭锢げ孛亍笔菍儆谌澜绲?，它是藏區(qū)的驕傲，也是中國(guó)的驕傲。

品種種類

老樹(shù)70年干紅葡萄酒

產(chǎn)品規(guī)格：750mL

葡萄樹(shù)齡：70年

色澤：呈寶石紅色，澄清透明

嗅香：有濃郁的酒香，和諧的橡木香

味道：口感醇厚協(xié)調(diào)，酒體豐滿，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)，具有典型波爾多紅酒風(fēng)格

藏秘青稞干紅葡萄酒

商品品牌：香格里拉

“香格里拉·藏秘”青稞干紅兼具青稞干酒、葡萄干酒的優(yōu)良質(zhì)素，酒色呈寶石紅色，澄澈透明，具有幽雅、濃郁的酒香、口味醇厚、柔調(diào)、酒體豐滿，回味綿長(zhǎng)。“香格里拉·藏秘”青稞干紅。光彩照人，滴滴瑰麗，透著羅曼蒂克的優(yōu)雅情調(diào)。香格里拉的神奇，尋愛(ài)歷程的浪漫，融予一瓶純愛(ài)與真摯的紅色傳奇：“香格里拉·藏秘”青稞干紅。在那樣星光曼妙的夜晚，與心中至愛(ài)，在搖曳的燭光中，把一盞干紅，輕吟淺唱、溫柔傾訴。青稞干紅酒系采用紫紅青稞為主要原料，經(jīng)發(fā)酵而成的釀造酒，該酒呈寶石紅色，澄清透明，有光澤，具有青稞特有的濃郁而悅?cè)说木葡?，酒質(zhì)純凈，酒味醇厚、甘順、爽口，酒體協(xié)調(diào)，具有獨(dú)特的典型風(fēng)格。

原料：紫紅青稞、水

產(chǎn)品類型：干型

酒精度：12±1%（V/V）

標(biāo)準(zhǔn)：Q/XLG

總糖：≤15g/L

鉑金青稞干紅

采用海拔2700米藏區(qū)河谷特有的紫青稞，配以海拔6740米雪域源水精心釀制而成，酒體如紫金璀璨、剔透分明，每一滴都醇香優(yōu)雅，口感細(xì)膩豐富，如鉑金般稀有珍貴。

窖藏解百納干紅葡萄酒

香格里拉窖藏解百納干紅葡萄酒采用優(yōu)質(zhì)葡萄為原料精心釀制而成，并用橡木桶窖藏?cái)?shù)月，酒體豐滿細(xì)膩，具有優(yōu)雅的果香與和諧的橡木香，是一款優(yōu)質(zhì)的干紅葡萄酒。

精致干紅葡萄酒

香格里拉精致干紅葡萄酒，每一粒葡萄均選自香格里拉莊園中已具最佳成熟度的名貴品種赤霞珠，以香格里拉獨(dú)有的先進(jìn)釀酒技術(shù)精釀而成。在莊園地下酒窖用法國(guó)進(jìn)口橡木桶中貯藏兩年以上，酒體澄清透明，呈美麗誘人的深寶石紅色。

桃紅葡萄酒

香格里拉桃紅葡萄酒，采用百份百第一道葡萄汁，經(jīng)過(guò)6小時(shí)葡萄皮浸泡獲取天然的淺玫瑰紅色，在低溫條件下發(fā)酵而成，最大限度地保留了葡萄的自然清香。該酒成淺玫瑰紅色，葡萄香氣優(yōu)雅，口感凈爽，事宜冷藏至十二攝氏度左右飲用。

珍藏解百納干紅葡萄酒

精選優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄為原料，采用法國(guó)先進(jìn)工藝精心釀制而成，該酒呈深寶石紅色，色澤亮麗，果香優(yōu)雅，具有和諧的橡木香氣，是干紅葡萄酒中的珍品。

赤霞珠干紅葡萄酒

香格里拉赤霞珠干紅葡萄酒以世界釀酒名種赤霞珠為原料，采用先進(jìn)設(shè)備，精湛工藝釀制而成。該酒呈寶石紅色，澄清透明、酒香果香濃郁，有橡木桶香氣，口感醇厚圓潤(rùn)，風(fēng)格獨(dú)特。

天籟干白高級(jí)干白葡萄酒

天籟干白高級(jí)干白葡萄酒以國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)釀酒產(chǎn)區(qū)的名貴品種貴人香等葡萄為原料，采用先進(jìn)的釀酒技術(shù)精心釀制而成。其清新的果香和獨(dú)特的口感，展示了這一國(guó)際著名葡萄品種的獨(dú)特魅力。

霞多麗干白葡萄酒

Chardonnay，最具誘惑的白葡萄品種，其清新優(yōu)雅的果香、細(xì)膩圓潤(rùn)的口感征服了無(wú)數(shù)葡萄酒愛(ài)好者。香格里拉霞多麗干白酒，以其獨(dú)特口感，再次演繹Chardonnay傳奇。

貴人香干白葡萄酒

香格里拉貴人香干白葡萄酒精選成熟度極佳的優(yōu)質(zhì)葡萄釀制而成。

天籟干紅

精選盧龍產(chǎn)區(qū)的名品葡萄，配以先進(jìn)的釀造工藝精心釀制而成。酒體呈深寶石紅色，澄清透明，具有高雅的品種香及醇厚的酒香，入口醇和，圓潤(rùn)柔順，酒體豐滿，有立體感，為佐餐酒。

香格里拉天籟干紅葡萄酒選用獨(dú)具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的特種野生山葡萄為原料，這種野生山葡萄在古代絲綢之路的時(shí)候由波斯人帶入中國(guó)，種植在中國(guó)東北，極其罕見(jiàn)，產(chǎn)量較少。其中富含氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)鑒定，這種野生山葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于法國(guó)干邑的葡萄品種，是釀制葡萄酒的絕佳原料。使用這種野生山葡萄為原料釀造而成的葡萄酒，口感微酸，潤(rùn)滑爽口，與眾多種類的紅酒不同，不僅可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常飲用，還可以起到美容保健的功效，是名符其實(shí)的健康紅葡萄酒。寶石河洞藏野生山葡萄酒產(chǎn)地寶清，地處北緯45度附近，由于氣候原因，地球上處在這個(gè)緯度的土地特別肥沃，出產(chǎn)的農(nóng)作物具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。寶石河野生山葡萄酒在溶洞中釀制，使用橡木桶貯存，天然溶洞洞內(nèi)常年恒溫，濕度適宜，空氣中微生物種類豐富，對(duì)原酒的保存和后天的老熟、生香，具有獨(dú)特的作用。

恒美干紅葡萄酒

恒美干紅葡萄酒選用世界釀酒名種赤霞珠、美了葡萄為原料，采用先進(jìn)設(shè)備，精湛工藝釀造而成。酒呈寶石紅色、澄清透明，有濃郁的酒香，和諧的橡木香，味醇厚柔爽，酒體豐滿，別具一格。

大藏秘-青稞干酒

大藏秘-青稞干酒系列，乃香格里酒業(yè)有限公司的專利產(chǎn)品。采用白、紫紅青稞作原料，加上法國(guó)先進(jìn)的釀酒工藝釀造而成。

大藏秘-青稞干酒特點(diǎn)不勝枚舉：

一、酒種的唯一性，令其他地域與技術(shù)無(wú)法效仿

二、原料的唯一性：由生長(zhǎng)在海拔2750米以上香格里拉高抗寒、無(wú)農(nóng)藥、無(wú)污染優(yōu)質(zhì)青稞，輔以海拔6740米的高山雪水，用精選的發(fā)酵劑種釀造而成

三、獨(dú)創(chuàng)的工藝：一脈承襲19世紀(jì)法國(guó)傳教士引進(jìn)的釀酒工藝，并與藏族傳統(tǒng)的青稞釀酒工藝互相融合

四、口味極富差異性：具有獨(dú)特的香味和醇厚悠長(zhǎng)的酒體，兼葡萄酒和青稞酒之所長(zhǎng)

五、營(yíng)養(yǎng)豐富：青稞具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。青稞富含人體不能自主合成的8種氨基酸、各類維生素和稀有元素等，其中β-葡聚糖平均含量是小麥種的平均含量的50倍，青稞酒氨基酸的含量是葡萄酒的2-3倍。