藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康；

藍莓含花青貳色素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞；

藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力；

對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

食用方法

藍莓以乾燥、冷凍或果醬形式食用時，健康效果最好；

山東省日照市北陸藍莓基地位于東港區(qū)陳疃鎮(zhèn)日照水庫退耕還林保護區(qū)內(nèi)，于2009年8月開始建基地，現(xiàn)基地已初具規(guī)模，占地面積百余畝。有高級示范暖棚四座，冷棚15座，陸地三個示范區(qū)，總栽植藍莓樹20000余棵，其主產(chǎn)地均產(chǎn)于美國，主要品種有藍豐、藍金、M七、布里吉塔、都克、達柔、北陸、北藍等，每個品種各有其特點。生產(chǎn)基地現(xiàn)已產(chǎn)果，在2012年總產(chǎn)量已達到8000公斤左右，2013年可達8000~10000公斤2014年將達到40000公斤。為市民提供優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、健康、新鮮的藍莓果。