簡介

橋頭石山羊，在廣州、佛山、肇慶等地供不應(yīng)求；三是具有較強的繁殖力，生長快；四是肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，具有補虛強體、提高人體免疫力、益壽美容的功效。目前，市場前景廣闊。橋頭石山羊產(chǎn)地范圍為廣東省肇慶市懷集縣橋頭鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

橋頭石山羊在只長小灌木及草本植物的石灰?guī)r山區(qū)放養(yǎng)，喜好走動，抗病力強，體態(tài)強壯，其肉質(zhì)比其他山羊的肉質(zhì)細嫩鮮美，無膻味。經(jīng)多年推廣，省內(nèi)外已有相當?shù)闹龋?jīng)濟效益和市場前景廣闊，越來越吸引酒樓食肆和消費者喜好，成為到我縣旅游觀光者首選食品。以散戶飼養(yǎng)為主，飼養(yǎng)戶約有220多家，飼養(yǎng)量5萬多只，年產(chǎn)值12000多萬元，具有較高的經(jīng)濟效益。橋頭鎮(zhèn)一直以來有養(yǎng)殖山羊的傳統(tǒng)，喀斯特山地青草和山坑水的獨特地貌環(huán)境，加上精心養(yǎng)護管理，逐步優(yōu)化改良成獨具特色的石山羊。預(yù)計到2017年可達到6萬頭以上。