合肥什么燒餅比較出名

下塘燒餅

下塘燒餅是安徽合肥傳統(tǒng)名吃，起源于漢代，晚清時期揚名，現(xiàn)為合肥市市級非物質文化遺產。其以面粉、芝麻等為原料，采用“天鍋地灶”工具，經發(fā)酵、貼爐、炭火烤制而成，成品外酥里嫩，芝麻香氣濃郁，冷卻后不變硬。

鴨油燒餅

合肥鴨油燒餅是合肥的特色傳統(tǒng)名點。用鴨油和制的酥燒餅，其選料、制作、火功、質量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，余味久存。餅皮焦黃透酥，內裹蔥花與秘制肉糜，經烘烤后散發(fā)濃郁鴨油香氣，常搭配桂花赤豆糊食用，承載了合肥人的飲食記憶。

和州燒餅

和州燒餅是安徽省和縣傳統(tǒng)民間小吃，屬點心類。以優(yōu)質面粉為主料，配以芝麻、鹽、糖、蔥、純香鴨油等輔料，經傳統(tǒng)工藝制坯后用炭火烤制而成。成品呈金黃色，表皮酥脆，內里松軟，兼具咸甜風味，可直接食用或夾入肉類蔬菜制成便攜快餐。

合肥燒餅哪家好吃

下塘集燒餅

作為合肥傳統(tǒng)名吃，下塘集燒餅是市級非物質文化遺產，被授予“安徽老字號”稱號。其燒餅以“干蔥老姜陳豬油”為特色，采用穹形吊爐烤制，酥脆可口，冷卻后也不變硬。推薦嘗試鮮肉餡燒餅，肉香濃郁。門店位于?蜀山區(qū)?馬鞍山路130號?萬達廣場3樓。??

廬州烤鴨店鴨油燒餅

廬州烤鴨店的鴨油香酥燒餅是合肥早餐界的“活化石”，酥皮可達18層，鴨油浸潤的面皮烘烤出琥珀色酥殼，芝麻香氣撲鼻，搭配?辣糊湯或鴨血粉絲湯是經典吃法。門店在?淮河路步行街店，價格親民，每個2-3元。??

楊建明燒餅

這家燒餅店以自創(chuàng)口味著稱，?香蔥豬肉燒餅是招牌，選用新鮮前腿肉和后腿肉做餡，味道香濃。?梅干菜燒餅也頗受歡迎，帶有浙江風味。總店位于?廬陽區(qū)淮河路383號，在合肥有多家分店。??

合肥燒餅多少錢一個

合肥街頭燒餅的價格因種類、地點和購買方式的不同而有差異，傳統(tǒng)的土爐燒餅價格在3元一個左右。