陶樂紅瓜子品質(zhì)特點

陶樂紅瓜子色澤紅潤、片大厚實、粒仁肥腴，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷及多種維生素，含油率達55%左右，營養(yǎng)頗為豐富。紅瓜子色澤紅鮮，籽仁酥香，經(jīng)過精細加工，或咸、或甜、或五香、或奶油，實乃干貨之上品。

陶樂紅瓜子栽培技術(shù)

土壤墑情

1、打瓜怕水漬，忌重茬，要選擇地勢高燥，土層深厚、肥沃、疏松，且排灌方便的壤土、沙壤土，其次是沙土，粘土，鹽堿輕的地塊。前茬以豆科、玉米作物較好，再就是小麥、棉花、葵花。要求三年以上輪作，利于防病，切忌重茬。

2、在冬前深耕冬溉的基礎(chǔ)上，春季耙地、開溝，溝心距130~150厘米。土壤肥力差的可適當寬些，這樣可達到土地的充分利用。溝寬30厘米，并做到內(nèi)外三溝配套，以利排灌。播種前666.7平米施磷酸二銨10公斤，高效復(fù)合肥15公斤，最好同發(fā)酵的有機肥或油渣混合施人溝坡面30厘米處及施于溝底，深度15厘米。

種子準備

1、選用良種

優(yōu)良打瓜品種有新籽瓜一號、蘭州大片等。要求品種純度95%以上，發(fā)芽率90%以上。好品種的打瓜籽香味純正、飽滿、易嗑，生食口性好。

2、種子處理

(1)播前曬種：播種前曬種1—2天，有利于提高發(fā)芽率。

(2)溫水浸種：用55℃溫水浸種12小時，可殺種子表面病菌。再用25-35℃浸種12小時可提早發(fā)芽。再用種子重量千分之一的25%多菌靈可濕性粉劑拌種。

適期早播

1、覆膜播種。采用地膜種植，有利于早發(fā)芽，保墑，消滅雜草，是打瓜高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。當5厘米地溫穩(wěn)定通過14℃時即可覆膜播種，最適播期4月下旬至5月上旬。采用先蓋膜后播種可防止燒苗，用90厘米薄膜，全溝覆蓋做到平、齊、緊、實，即土地平整，鋪膜整齊，鋪膜與地面拉緊，用土把薄膜壓實不要讓大風吹起。

2、加強管理：在蓋膜后打洞穴播，播后用細濕土蓋種并堵嚴膜孔。按穴距20~25厘米播種，每穴2-3粒，深度3厘米，播量3公斤/666.7平米，保苗3200-3600株。同時用50%乙草胺水劑75~100毫升，兌水40~50公斤對壟面表土噴霧，再覆蓋超微地膜，膜的四周拉緊并用土壓實，可有效防治雜草。

田間管理

1、及時定苗。定苗宜早不宜遲，一般每穴留單株，缺苗處兩邊必留雙株，缺苗2株以上人工催芽補種。

2、整枝壓蔓。當打瓜生長到6片真葉，蔓長10—15厘米，人工及時用土塊壓蔓，防止大風把瓜蔓纏在一起，引起坐瓜率低。

3、施肥灌水。要根據(jù)情況合理施肥和灌水。根據(jù)打瓜生產(chǎn)情況、天氣、土壤等決定灌第一水的時間，一般第一水的時間在6月中下旬。結(jié)合灌水，人工窩施尿素15-20公斤/666.7平米。弱苗生長慢，可早灌水；旺苗可推遲灌水、施肥。施肥施于離根部20厘米、深10~15厘米處，旺苗少施，弱苗多施。以后每隔10-15天灌一水，第二水根據(jù)苗情長勢施肥尿素10公斤/666.7平米。一般整個生長期共澆水5—6次。最后停水時間在8月下旬。

4、疾病防治。危害打瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、霜霉病、白粉病、病毒病等。除須采取合理輪作、培育壯苗、深溝高壟種植等措施外，還應(yīng)針對不同病害進行藥劑防治。其中白粉病是我區(qū)打瓜危害最嚴重病害之一，該病一般在7月上中旬開始發(fā)病，應(yīng)重點進行防治。可在苗期、團棵期、伸蔓初期，及時用甲基托布津、粉秀寧進行交替噴霧防治。危害打瓜的害蟲主要有蚜蟲、地老虎、紅蜘蛛等，除在播種時撒呋喃丹1.5—2公斤/666.7平米，并可用樂果、快殺靈、三氯殺螨醇等防治。

追肥技術(shù)

1、培養(yǎng)土的配制：一般用壤質(zhì)園田土50%，腐熟堆肥30%～35%，細沙15%～20%并加入少量草木灰或每立方米培養(yǎng)土加硫酸鉀1-2千克。

2、整地施基肥：西瓜基肥的施用方法有撒施、溝施和穴施多種形式。一般每公頃施用農(nóng)家肥15-22.5噸，撒施后耕翻耙平，然后按行距開溝，寬50-70厘米，深25-40厘米，再施入農(nóng)家肥15-22.5噸，并混入過磷酸鈣(含有效磷12%以上)300-375千克，硫酸鉀37.5-45千克，與土混勻，然后覆土，準備定植或直播。

3、追肥：西瓜追肥的次數(shù)依不同種植方式和不同地區(qū)有很大差異。北方瓜區(qū)追肥次數(shù)較少，南方瓜區(qū)追肥次數(shù)較多；旱瓜追肥次數(shù)較少，水澆瓜追肥次數(shù)較多。一般當幼苗長出2片真葉(直播苗)或緩苗后(移栽苗)即進行第一次追肥，在幼苗15厘米左右時，再開溝每公頃施尿素150-225千克、硫酸鉀105-150千克；幼果直徑10-15厘米時，每公頃施尿素150-225千克、硫酸鉀150-225千克。自幼果膨大至果實成熟前，可噴施0.5%磷酸二氫鉀、0.5%硝酸鈣各2-3次，以提高產(chǎn)量和改善西瓜品質(zhì)。但是，當幼果直徑10-15厘米時的這次追肥不能單獨追施尿素，否則將降低西瓜品質(zhì)；如無硫酸鉀用磷酸二氫鉀也可以，如無含鉀素營養(yǎng)的肥料，追肥可不進行。

陶樂紅瓜子制作方法

1、栽培打瓜的目的是要收獲飽滿的瓜子，因此，要等種子充分成熟后再收獲。打瓜一般是陸續(xù)成熟，可適當延期用脫籽機進行采收。

2、采收后放置在開闊向陽處進行晾曬，并經(jīng)常翻動，一直曬至殼與殼相碰發(fā)出響聲即可，不可曬的太干。注意取出瓜子后晾曬時要經(jīng)常翻動，以防止瓜子單面失水過快而收縮卷曲，影響質(zhì)量；同時也要注意連續(xù)陰雨天不宜采收，以防止霉爛。打瓜籽的涼曬是打瓜種植的最后一個環(huán)節(jié)，必須保證晾曬質(zhì)量，以提高打瓜籽的商品率，增強在市場上的競爭能力。

陶樂紅瓜子疾病防治

危害打瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、霜霉病、白粉病、病毒病等。除須采取合理輪作、培育壯苗、深溝高壟種植等農(nóng)業(yè)措施外，還應(yīng)針對不同病害進行藥劑防治。其中白粉病是寧夏打瓜危害最嚴重病害之一，該病一般在7月上中旬開始發(fā)病，應(yīng)重點進行防治?？稍诿缙?、團棵期、伸蔓初期，及時用甲基托布津、粉秀寧進行交替噴霧防治。危害打瓜的害蟲主要有蚜蟲、地老虎、紅蜘蛛等，除在播種時撒呋喃丹1.5—2公斤/666.7平米外，還可用樂果、快殺靈、三氯殺螨醇等防治。

陶樂紅瓜子生產(chǎn)情況

陶樂紅瓜子種植生產(chǎn)以平羅縣最為集中。采收紅瓜子的籽瓜，當?shù)剞r(nóng)民稱為“打瓜”。多年來，經(jīng)過瓜農(nóng)的精心培育，一個打瓜可產(chǎn)300克瓜籽，最佳的產(chǎn)500克，瓜子長在1厘米以上，寬多在0.7厘米以上，鮮時艷紅，干后色澤不減。據(jù)醫(yī)藥界研究，紅瓜子含男性荷爾蒙和抗癌素等，致使其身價倍增，求購者絡(luò)繹不絕。