太平洋無(wú)須鱈

1、產(chǎn)地產(chǎn)量

太平洋無(wú)須鱈主產(chǎn)自加利福尼亞州，俄勒岡州，華盛頓州。有多種不同的品系。最大的一種是“海岸”品系，它們從墨西哥巴佳加利福尼亞遷移至加拿大不列顛哥倫比亞，在多數(shù)年份里，這一品系年產(chǎn)量可超過(guò)25萬(wàn)噸；另外在冬季華盛頓州和不列顛哥倫比亞省的內(nèi)海水域也少量捕撈另一種“內(nèi)陸”無(wú)須鱈品系。

2、主要價(jià)值

太平洋無(wú)須鱈可生產(chǎn)多種高質(zhì)量無(wú)須鱈產(chǎn)品，包括魚(yú)糜，去頭去臟，帶皮，單凍去骨魚(yú)片。優(yōu)質(zhì)魚(yú)用來(lái)加工魚(yú)片和去頭去臟產(chǎn)品，其它級(jí)別的魚(yú)用來(lái)加工魚(yú)糜，也就是碎魚(yú)塊。太平洋無(wú)須鱈口感細(xì)膩，通常以帶皮魚(yú)片銷售。

南非無(wú)須鱈

1、分布范圍

分布范圍分布于東南大西洋海域，包括安哥拉、南非等。夜行性魚(yú)類，捕食小型魚(yú)類、甲殼類動(dòng)物、軟體動(dòng)物。

2、形態(tài)特征

南非無(wú)須鱈體長(zhǎng)呈黑灰色或藍(lán)灰色，腹部白色；類似于鱈，但下顎略微突出，下頜尖端沒(méi)有胡須；嘴大而略傾斜，上顎的向后延伸超過(guò)眼睛；腹鰭在胸前，有兩個(gè)背鰭，一個(gè)背鰭小而三角形，另一個(gè)背鰭基底較長(zhǎng)，和臀鰭的邊緣在中心附近凹陷。體長(zhǎng)可達(dá)140厘米。

澳洲無(wú)須鱈

1、分布范圍

澳洲無(wú)須鱈分布于南半球海域，包括澳大利亞、紐西蘭、奇洛埃島、?？颂m群島等。[1]主要以魚(yú)類、魷魚(yú)、磷蝦、底棲無(wú)脊椎動(dòng)物為食。

2、形態(tài)特征

澳洲無(wú)須鱈身體更加纖細(xì)，頭部較短約占標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度的四分之一，下顎突出，有一些可見(jiàn)的牙齒。前背鰭具有單個(gè)脊柱和9至12個(gè)鰭條射線，后背鰭具有39至45個(gè)鰭條射線。臀鰭具有40至46個(gè)鰭條，胸鰭長(zhǎng)而薄，尾鰭邊緣通常是截形的，但在較小的標(biāo)本中它可以微缺。有一個(gè)鋼灰色背面，略帶有藍(lán)色，兩側(cè)較淺，以及帶有深色鰭的銀白色腹部。體長(zhǎng)可達(dá)155厘米。