石橋子大姜,諸城市石橋子鎮(zhèn)特產(chǎn)。因主產(chǎn)于諸城市石橋子鎮(zhèn)得名。
石橋子鎮(zhèn)的大姜皮薄塊大、色澤黃亮、姜味濃郁,深受廣大經(jīng)銷(xiāo)商的青睞,現(xiàn)已銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)外十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
石橋子鎮(zhèn)抓住該鎮(zhèn)北部渠河沿岸村莊適宜大姜生長(zhǎng)的特點(diǎn),大力發(fā)展大姜種植,全力打造大姜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。在鎮(zhèn)政府的指導(dǎo)下,該鎮(zhèn)的大店子村、胡家西院、大近戈莊等十多個(gè)種姜村,成立了大姜生產(chǎn)合作社。有2000多個(gè)大姜種植戶(hù)加入合作社。經(jīng)過(guò)不懈的努力,該鎮(zhèn)的大姜生產(chǎn)已形成了規(guī)模效益,輻射帶動(dòng)了30個(gè)村莊種植大姜,大姜種植面積達(dá)到12000多畝。
石橋子大姜獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。