一、安哥拉咖啡簡介
安哥拉的咖啡以其濃郁的口感和獨(dú)特的香味而備受推崇?。
據(jù)了解,安哥拉傳統(tǒng)的咖啡種植區(qū)主要集中在威熱省、南寬扎省、北寬扎省等地,在20世紀(jì)70年代中期前,安哥拉在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)曾是世界咖啡生產(chǎn)大國之一,后來內(nèi)戰(zhàn)頻發(fā),摧毀了很多的咖啡種植園,安哥拉咖啡產(chǎn)量驟減。自2002年以來,安哥拉一直在努力恢復(fù)咖啡種植業(yè),政府制定了發(fā)展規(guī)劃,增加投入,扶持咖啡種植農(nóng),引進(jìn)優(yōu)良品種,使得安哥拉咖啡產(chǎn)業(yè)逐漸重回正軌?。
二、安哥拉咖啡怎么樣
安哥拉種植的咖啡中98%都是羅布斯塔咖啡,而只有少部分的阿拉比卡咖啡,但產(chǎn)出的咖啡品質(zhì)都很高,適合中度或者深度的烘焙,烘焙后的咖啡具有奶油堅果、焦糖和黑巧克力的風(fēng)味,口感醇厚且?guī)в形⒖嗪突馗?。這種咖啡不僅在當(dāng)?shù)厥軞g迎,也逐漸在國際市場上獲得好評?。
因此,到安哥拉旅游的話,不妨嘗試嘗試當(dāng)?shù)靥厣Х取?/p>