丹鳳蜂蜜的特點

丹鳳蜂蜜呈琥珀色，常溫下呈濃稠流體狀，低溫出現(xiàn)白色或米白色結(jié)晶體。散發(fā)蜜源植物香味，氣味清甜、芳香馥郁?？诟刑鹉?，無苦澀等刺激味，滋味濃郁甜潤。

丹鳳蜂蜜果糖和葡萄糖含量為68.5g/100g，羥甲基糠醛含量為5.4mg/kg，鈣含量為57.7mg/kg，氨基酸總量為0.21g/100g，上述指標(biāo)均優(yōu)于參照值。

丹鳳蜂蜜產(chǎn)地

陜西省商洛市丹鳳縣龍駒寨街道等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的86個村。

丹鳳縣位于陜西省東南部，地處秦嶺腹地，屬亞熱帶半濕潤與東部季風(fēng)暖溫帶過渡性氣候區(qū)，年均日照時數(shù)2056h，平均氣溫13.8℃，年均降水量687.4mm，無霜期217天，花草資源豐富，氣候與環(huán)境適合中華蜂生長，所產(chǎn)蜂蜜品質(zhì)地道、口味獨特。

丹鳳蜂蜜食用方法

1、直接食用。

2、蜂蜜泡水：可用60℃開水沖泡飲用，加入檸檬口味更佳。