濟源煮饃做法

準備材料：玉米糝、玉米面。

制作步驟：

1、鍋里加水，水開后，下入玉米糝熬。

2、50g白面，10g玉米面，放入碗內(nèi)，鍋內(nèi)的滾湯60g加入，筷子攪拌至抱團無干粉狀態(tài)。

3、碗里面團稍涼些，分六等份，揉光滑。

4、搟開，包入紅糖，接口向下放置。

5、依次包完，一起下鍋，漂起即熟。

煮饃功效與作用是什么

1、補充能量：煮饃中含有大量的碳水化合物，人群適量進食可為身體補充能量。

2、提高免疫力：煮饃中含有的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)素較為豐富，適量進食可補充身體所需營養(yǎng)，還能提高免疫力。

3、保護腸胃：煮饃比較易于消化吸收，脾胃虛弱人群適量食用可以保護腸胃。