六安乳餅怎么做

1、將乳餅沖洗一下，放在一旁自然晾干或用廚房紙吸干水分，然后切成片狀，裝盤備用。

2、在鍋中倒油，撒入適量食鹽，待油溫熱至5成時轉小火，將乳餅片慢慢放入鍋中煎炸。

3、待一面變金黃色后，用筷子輕輕翻面再煎另一面，并在上面撒上少許食鹽調味。

4、小火將兩面都煎成金黃色，就可以裝入盆中了。

六安乳餅功效與作用

1、乳餅的主要成分為奶酪，其中含有豐富的鈣元素，平時適當食用能夠補充體內所需要的鈣元素，適合缺鈣的人群。

2、乳餅中所含的蛋白質也比較多，含有人體內所需要的多種氨基酸，能夠補充體內所需要的多種營養(yǎng)物質。

3、乳餅中還含有磷元素、鎂元素等多種礦物質，并且含有大量的膳食纖維和維生素，能夠增強個人的體質，加速新陳代謝。

六安乳餅怎么保存

1、建議不要放太長時間，即使放冰箱里久了也不好，更不要放冰凍層，開包后放在0-5度冷藏。

2、新鮮的乳餅要保存的話需要用濕紗布包裹起來，以免脫水干裂。。