錫林浩特沙棗產(chǎn)自錫林浩特市林木良種繁育基地,位于白音錫勒牧場(chǎng)桃林塔拉分場(chǎng)東3公里處。
沙棗用途廣泛,其面筋十分粘性,面條由沙棗面制作;沙棗還可以作為糕點(diǎn)、果醬、醬油、糖、酒和醋等食品的原料,制作出來的糕點(diǎn)果肉味道偏甜,但是又略帶一些酸味,香氣怡人。
沙棗的樹干可以制成優(yōu)質(zhì)木材,沙棗的葉子還可以做為豬、牛、羊愛吃的飼料,沙棗的樹皮、花、果肉與棗仁,都具有藥用功效。
沙棗樹皮有清熱涼血的效果,沙棗花可以止咳平喘,沙棗的果肉可以止瀉鎮(zhèn)靜,而沙棗的仁則可以治療神經(jīng)衰弱和失眠等癥狀。