落葉喬木,高達25米,樹皮暗灰褐色,深縱裂。小枝粗壯,有溝槽,密被灰黃色星狀絨毛。芽寬卵形,密被黃褐色絨毛。葉片倒卵形或長倒卵形,長10-30厘米,寬6-20厘米,頂端短鈍尖,葉面深綠色,基部耳形,葉緣波狀裂片或粗鋸齒,幼時被毛,后漸脫落,葉背面密被灰褐色星狀絨毛,側(cè)脈每邊4-10條;托葉線狀披針形,長1.5厘米;葉柄長2-5毫米,密被棕色絨毛。
雄花序生于新枝葉腋,長4-10厘米,花序軸密被淡褐色絨毛,花數(shù)朵簇生于花序軸上;花被7-8裂,雄蕊通常8-10個;雌花序生于新枝上部葉腋,長1-3厘米。殼斗杯形,包著堅果1/2-1/3,連小苞片直徑2-5厘米,高0.2-2厘米;小苞片革質(zhì),窄披針形,長約1厘米,反曲或直立,紅棕色,外面被褐色絲狀毛,內(nèi)面無毛。
堅果卵形至寬卵形,直徑1.2-1.5厘米,高1.5-2.3厘米,無毛,有宿存花柱?;ㄆ?/span>4-5月,果期9-10月。
槲樹為強陽性樹種,喜光、耐旱、抗瘠薄,適宜生長于排水良好的砂質(zhì)壤土,在石灰性土、鹽堿地及低濕澇洼處生長不良。華北山地多見于海拔500m以下陽坡處,深根性樹種,萌芽、萌蘗能力強,壽命長,有較強的抗風(fēng)、抗火和抗煙塵能力,但其生長速度較為緩慢。
槲樹主產(chǎn)中國北部地區(qū),以河南、河北、山東、云南、山西等省山地多見;遼寧、陜西、湖南、四川等省也有分布;河南省襄城縣境內(nèi)紫云山上分布的槲樹林是目前保存最好的槲樹林之一。朝鮮、日本也有分布。
槲樹的繁殖方式為播種育苗的繁殖。
1、果實采集與處理
9月中旬觀察,當(dāng)橡實表皮變黃,易從總苞上掉落時即及時采收:過早采摘種實成熟度不足,發(fā)芽率低;過晚采收,掉落地面撿拾費工且鼠害嚴重,因此要適時采摘。采回后按10厘米厚堆積于地表,勤翻動。過幾天后橡實自然脫出總苞。將橡實用厚塑料布包扎成包,存放于1~3℃的冷窖內(nèi)或冰箱中。也可將種子勻混于3倍的濕沙內(nèi),放入1~3℃的環(huán)境中。到次年4月上句或中旬,將種子放入到15~20℃場所,等待種子發(fā)芽橡實處理千萬不可干藏,因為干燥的種子沒有發(fā)芽力。另外。如果存放于低溫(1~3℃)場所,見早早發(fā)芽,應(yīng)在溫室內(nèi)播于穴盤中,等到次年5月移植到露地。
2、整地
3月下旬至4月中旬,地表勻撒優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥,每667平方米為5000千克。用施耕犁旋翻20厘米深,按60厘米垅距起垅,再用木磙壓平垅尖。
3、播種
4月中旬,濕藏的種子已發(fā)芽,即可播種。應(yīng)選芽分期播種。用開溝器或窄板鎬。順垅表開深為6~8厘米的溝,向溝內(nèi)澆足水。待水下滲后,按5~8厘米厚的種距將種子平放溝底,覆土5~7厘米厚,稍踩實垅表。播種前最好將種子浸泡于50%多菌靈300倍液并混加2.5%敵殺死1500倍液中20~30分鐘。然后再播種,目的在于防止種子在土中霉?fàn)€和被田地中老鼠食害。
4、播種后當(dāng)年管理
播種后半個月左右種芽開始出土。6月份如見種苗細弱。應(yīng)在旁側(cè)距苗5厘米順垅面開3厘米深溝,向溝內(nèi)撒尿素或磷酸二銨,每667平方米用量15~20千克,施后蓋嚴土。生長季除草、翻土3~4次,確保無雜草危害和保持土壤疏松。生長季如遇嚴重干旱應(yīng)向垅溝內(nèi)灌水。5-9月,葉片上如發(fā)生蚜蟲或毛蟲類危害,可噴灑樂果或速滅殺丁等殺蟲劑。當(dāng)年10月初苗木主梢高度能達到0.3~0.4米。地表2厘米處粗度應(yīng)達到0.3厘米粗度槲樹抗寒能力強。一般冬前不必進行埋土等防寒作業(yè)。
5、大苗培育
槲樹播種苗主根發(fā)達,但須根很少。為多發(fā)生須根,應(yīng)在第二年春把上年播種長出的小苗掘出,剪斷1/3~1/4長度的主根,再在垅上按0.6米×1.2米的株行距栽植。栽后澆足水,確保成活。對高度超過0.4米的苗,植后不必剪截,而苗木細弱,高度小于0.4米的苗應(yīng)留2厘米平茬。移栽后的3-4年內(nèi)應(yīng)使地徑(3厘米處)粗度達到3~5厘米。作為行道樹,應(yīng)修剪培養(yǎng)成一個較直立主干。15-20米處以上有若干分枝,形成橢圓形或圓頭形:作為庭院樹可以是單主干,也可以從地表發(fā)生2-4個主枝,主枝上再著生若干個分枝,形成叢狀形或其他自然形狀在圃地的3~5年期間,應(yīng)注意通過連年修剪培養(yǎng)出上述一些樹體形狀。還應(yīng)加強土、肥管理、及時防治害蟲、適時除草中耕等,確保培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)合格苗木,適時出圃。
槲樹常采用種子實生苗繁殖,不易用扦插無性繁殖,在大面積造林中,最為簡便,經(jīng)濟有效的方法是采用種子直播造林,不僅省工、省時而且能提高造林出苗率和保存率,成林效果較好。
1、種子采集與層積處理
遼東山區(qū)槲樹分布較為廣泛,可選擇干形較直,樹冠圓滿、生長健壯無病蟲的樹作為母樹采種,也可等種子成熟后落地撿拾。品質(zhì)好的種子呈棕色到灰褐色,有光澤,種子飽滿,個大粒重,種仁乳白色或黃白色。種子采收后立即放在通風(fēng)處攤晾陰干,每天翻動2-3次,直到種子變成淡黃色,種子水分達12%左右時便可貯藏。貯藏前將槲樹種子用敵殺死1000倍液浸泡0.5h,可殺滅蛀實蟓鼻蟲和蟲卵。
冷藏:把陰干的種子用玻璃絲袋裝好,放到通風(fēng)避陰庫房存放,庫房內(nèi)要有防鼠措施,防止老鼠啃食槲樹種子。
在土壤上凍前,進行種子層積處理。層積處理在室外進行,選擇不積水背風(fēng)避陽的地塊,挖1m寬,深1.5m,長依種子多少而定的種子貯藏坑。先將種子用0.5%的高錳酸鉀浸泡1h,然后用清水洗至無色后,再用18%左右含水量的清潔河沙混拌種子,沙種比例為3:1。將混好沙的種子置于已挖好坑內(nèi),當(dāng)層積處理種子體積達到離地表25cm時,蓋一層稻草,并沿溝走向每隔2m遠插一束直徑大于5cm秫桔把,以利通氣防止種子發(fā)熱燒種,最后用壤土蓋嚴整個種子層積坑,下雪時可在坑表面堆積積雪,保持坑中的水分和適宜的低溫條件。
2、種子催芽處理
種子催芽的目的是為了獲得較為整齊一致出苗率,在播種前如層積處理的槲樹種子沒有裂咀,可進行人工催芽處理。將種子從層積坑內(nèi)取出,用粗篩把種子與沙子過篩分離開,然后將種子泡人45℃溫水內(nèi)浸泡4h,種子取出攤在用尼龍網(wǎng)和木架制成的催芽床上,進行保溫保濕處理,每天用40℃溫水淋水2次,經(jīng)5-7d時間催芽處理,即可使80%的種子裂咀發(fā)芽,裂咀的槲樹種子可直接用于山地直播造林。
一般情況下,槲樹種實被害率達到70%,個別年份達到100%。因此要想獲得大量種實。必須進行采前的櫟實象和櫟實蛾防治。櫟實象以老熟幼蟲在土中越冬,第2年6~7月份化蛹,成蟲羽化后在土室內(nèi)潛藏20天左右。7月上句至10月上句陸續(xù)出土,以8月份出土最多。成蟲出土取食幾天后,交尾產(chǎn)卵。先將幼果表皮咬一小孔。然后將卯產(chǎn)于孔內(nèi)。一般一孔產(chǎn)一卯。卯期7~15天,初孵的幼蟲在果內(nèi)蛀食為害。18天左右幼蟲老熟,從種實內(nèi)鉆出。入土越冬。櫟實蛾一般一年發(fā)生一代,以幼蟲在落葉、雜草中越冬,第二年5月份化蛹,7月上句大量產(chǎn)卵于殼斗上,8月下旬幼蟲咬破殼斗蛀入種實,并將蟲糞堆積于種實內(nèi),10月初落地入土越冬,防治上,兩蟲可兼治。7月底至9月初,每隔10天左右。向結(jié)果量多的成齡槲樹上噴灑一次殺蟲劑,用藥如下:40%樂果乳油900倍液、90%晶體敵百蟲1000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液、20%殺滅菊酯3000倍液。
1、經(jīng)濟價值
槲樹木材堅硬,耐腐,可作為建筑、家具、地板等用材;幼葉可飼養(yǎng)柞蠶,老葉用于墊果筐;樹皮和殼斗可提制栲膠;枝干可培養(yǎng)香菇等。[17]槲樹葉可養(yǎng)柞蠶,自古以槲樹葉養(yǎng)的蠶,生產(chǎn)的絲叫柞蠶絲,比一般的蠶絲色澤更光滑。
槲樹資源利用以槲葉的開發(fā)利用歷史最為悠久。我國部分地區(qū)群眾有用槲葉代替籠布蒸饅頭、包粽子的習(xí)慣,加工出的食品清香無比,久存不易變質(zhì)。經(jīng)研究表明槲葉含有豐富的類黃酮、綠原酸、鞣質(zhì)等多酚類生理活性物質(zhì),具有獨特的防腐和保健功能。
2、園林用途
樹干挺直,葉片寬大,樹冠廣展,壽命較長,葉片入秋呈橙黃色且經(jīng)久不落,可孤植、片植或與其他樹種混植,季相色彩極其豐富。