胡蘿卜牛肉燜飯的做法：
【主料】：大米200克 牛肉250克 紅蘿卜100克 洋蔥120克
【配料】：油3湯匙 鹽1茶匙 生抽1.5湯匙 蠔油2茶匙

步驟：
1.大米洗凈，用清水浸泡30分鐘
2.洋蔥與紅蘿卜切絲，牛肉切大粒
3.燒熱鍋，放油，下牛肉粒煸炒；牛肉粒稍變色，即可把紅蘿卜放入炒出紅油
4.接著下洋蔥絲炒香；調(diào)入適量鹽，生抽，蠔油等
5.大米倒入鍋中，放比平時少一些的清水，接著把炒好的牛肉菜倒入鍋中
6.按正常煮飯鍵，直到成熟，拌勻即可享用