鵪鶉蛋又名鶉?guó)B蛋、鵪鶉卵，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，超過所有其他禽蛋。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素B1、維生素B2、維生素A和鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，這些成分的含量都比雞蛋高。生活中有很多種鵪鶉蛋美食：鹽焗鵪鶉蛋、燉鵪鶉蛋等等，但是你吃過鵪鶉蛋罐頭嗎？下面小編就來教你自制鵪鶉蛋罐頭的做法。

鵪鶉蛋是一種公認(rèn)的美食，味道濃郁，口感細(xì)致，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高，很多人都喜歡吃鵪鶉蛋。鵪鶉蛋的做法有很多種，不但可以拿來蒸著吃，煮著吃，還可以鹵成鵪鶉蛋來吃，但最常見的還是煮鵪鶉蛋。那么鵪鶉蛋要幾分鐘才能熟？煮鵪鶉蛋冷水下鍋還是熱水下鍋？下面一起了解下。

鵪鶉蛋和鴿子蛋都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物，它們有個(gè)共同的特征，那就是它們都是小型蛋，外形上很相似，很多人在購(gòu)買時(shí)總是區(qū)分不開鵪鶉蛋和鴿子蛋，那么鵪鶉蛋和鴿子蛋的區(qū)別是什么呢？寶寶吃鴿子蛋好還是吃鵪鶉蛋好？下面就來了解下鵪鶉蛋和鴿子蛋的相關(guān)知識(shí)。

開心不開心來一點(diǎn)零食，吃零食的目的儼然已經(jīng)不僅僅是滿足肚子饑餓的需要，而是緩解心情和愉悅生活，零食雖然不一定都有營(yíng)養(yǎng)，但是適度的吃零食有利于身心健康，每一代人都喜歡吃零食，60后、70后、80后、90年都有哪些經(jīng)典零食呢？十大兒時(shí)經(jīng)典零食有哪些？下面為大家盤點(diǎn)零食十大排行榜，一定能勾起你的回憶！

俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉?！冰g鶉蛋被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，雞蛋和鵪鶉蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。因?yàn)橥瑯又亓康涅g鶉蛋中所含的卵磷脂比雞蛋高，而卵磷脂有助于孩子大腦的發(fā)育，所以嬰幼兒吃鵪鶉蛋更好。下面就來了解下鵪鶉蛋和雞蛋的知識(shí)。