核桃粉產(chǎn)品是一種以核桃仁為主要原料，經(jīng)浸泡、研磨、漿渣分離、脫腥、配料、均質(zhì)、濃縮殺菌、噴霧干燥等工藝制成的飲料，很多人都會(huì)將它當(dāng)成保健飲料飲用，適量喝一些核桃粉對(duì)人體也是有一定好處的，主要功效作用有滋補(bǔ)身體、提高大腦功能、抗衰老、養(yǎng)顏烏發(fā)等。不過要注意的是，市面上有一些假冒偽劣的核桃粉，要注意鑒別真假。下面一起來了解一下核桃粉的功效與作用吧。

很多朋友覺得自己磨的核桃粉更健康一些，于是會(huì)選擇買核桃回來自己磨粉，不過核桃打粉也是個(gè)技術(shù)活，因?yàn)楹颂液土扛?，不注意方法的話，很容易磨成糊狀，打不出粉，一般建議用研磨機(jī)或料理機(jī)打粉，打粉的時(shí)候可以加一些其他原料，更容易打成粉狀；或者直接磨成糊狀后再霧化干燥成粉也是可以的。打出來的核桃粉有點(diǎn)濕是正?，F(xiàn)象，烘干或曬干就好了。下面一起來了解一下核桃粉怎么打成粉吧。

核桃粉的常規(guī)食用方法就是沖調(diào)飲用，不過很多朋友不了解正確的沖泡方法，導(dǎo)致沖出來的核桃粉結(jié)塊、不成糊狀，其實(shí)沖泡核桃粉要先用少量溫開水沖，然后用80℃左右的熱水沖，一邊沖一邊攪拌，注意水溫和手法即可。除了熱水以外，牛奶也是可以用來沖泡核桃粉的，用熱牛奶沖核桃粉不僅味道更好，而且營養(yǎng)價(jià)值也更高。下面一起來了解一下核桃粉怎么沖吧。

核桃粉老少皆宜，很多人都愛喝，一般喝核桃粉也沒有什么時(shí)間講究，什么時(shí)候吃都可以，不過飯后2小時(shí)再飲用能更好吸收營養(yǎng)物質(zhì)，因此通常下午3、4點(diǎn)的時(shí)候當(dāng)下午茶喝是比較好的。很多人會(huì)把核桃粉當(dāng)早餐吃，不過這樣會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)被轉(zhuǎn)化為熱量，影響吸收，通常是不建議的。另外，考慮到核桃粉熱量高、容易上火，通常也不建議每天都喝，可以隔一兩天喝一次。下面一起來了解一下核桃粉什么時(shí)候喝好吧。

中醫(yī)認(rèn)為，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，核桃粉是用核桃仁制成的固體飲料，吃多了核桃粉也是會(huì)容易上火的，不過一般正常食用，不過量的話是不會(huì)上火的。如果吃核桃粉上火了，就要注意減少核桃粉的食用量，并且注意不要每天都吃核桃粉，可以多吃一些敗火的食物降火，如果是易上火人群，建議不要吃核桃粉。下面一起來了解一下核桃粉會(huì)不會(huì)導(dǎo)致上火吧。