黃豆粉又叫做大豆粉，是把黃豆經(jīng)過烘烤、粉碎、研磨等工序而制成的食品，由于加熱和粉碎可以讓黃豆的營養(yǎng)成分更易被人體吸收，所以黃豆粉的營養(yǎng)價值是比較高的，適量食用豆粉能夠起到強(qiáng)身健體、降低血脂血壓等作用。那么黃豆粉怎么做？黃豆粉可以做哪些美食？下面一起來文中看看吧。

黃豆醬，又叫做大豆醬，是用優(yōu)質(zhì)的黃豆、食用油、辣椒、豆豉、醬油等材料制成的一種調(diào)味醬，是我國傳統(tǒng)醬料之一。黃豆醬的營養(yǎng)價值十分豐富，適量食用可以起到開胃消食、補(bǔ)充營養(yǎng)等作用。黃豆醬的吃法也有很多，除了可以直接蘸著吃之外，還可以用來做炸醬面、黃豆醬蒸魚、黃豆醬肉末燒茄子等美食來食用。吃黃豆醬的時候要注意用量，因為黃豆醬能夠起到開胃的作用，吃多了容易長胖。和Maigoo小編來了解一下吧！

炒黃豆是一道受大家喜愛的美味菜肴，它的制作材料就是黃豆、鹽，將黃豆洗凈后放鍋里，小火慢炒出香味即可。干炒黃豆不僅口感酥脆很好吃，而且營養(yǎng)價值也十分豐富，適量食用炒黃豆能夠提升身體免疫力，強(qiáng)健人體各組織器官，還能增加神經(jīng)機(jī)能和活力。下面一起來了解一下炒黃豆的做法以及炒黃豆的功效與作用吧。

納豆是一種起源于中國的食品，后經(jīng)禪僧傳到日本，受到了日本人的喜愛。那么納豆是什么味道呢？Maigoo小編認(rèn)為納豆吃起來和醬豆很像，但是聞起來味道要比普通的醬豆重。納豆的營養(yǎng)價值是很高的，它含有豐富的維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸等成分，因此適量吃納豆的作用有溶血栓、降血壓、調(diào)節(jié)腸胃等。而且納豆的制作方法也不難，因此大家可以在家里自己制作。接下來一起來看看納豆的制作方法及步驟吧！

很多人都愛吃燉黃豆，不過黃豆很難燉爛，硬邦邦的難下口。煮黃豆要快速煮爛，關(guān)鍵在于提前浸泡，那么黃豆要泡多久可以煮？一般情況下，黃豆需要泡水8小時左右，甚至更長。如果時間緊迫，可以使用熱水將黃豆泡30分鐘到1小時。泡好的黃豆煮多久才能熟？下面來了解下。