大豆原產(chǎn)地是中國，是我國重要糧食作物之一，各地均有栽培，那么我國哪里產(chǎn)的黃豆好？黑龍江省是我國優(yōu)質大豆生產(chǎn)基地，種植面積占全國的48%，年產(chǎn)量占全國47%，穩(wěn)居中國大豆種植面積、總產(chǎn)量第一。黑龍江大豆主產(chǎn)區(qū)如黑河大豆、九三大豆、克山大豆、巴彥大豆、海倫大豆等是全國有名的黃豆產(chǎn)區(qū)，另外還有內蒙古的莫力達瓦大豆和阿榮大豆，以及四川省、安徽省、河南省等地，也是我國大豆優(yōu)質產(chǎn)地。以下，請看MAIGOO小編帶來的我國10大優(yōu)質大豆產(chǎn)地盤點，了解更多優(yōu)質黃豆產(chǎn)地及相關情況。

炒黃豆是一道受大家喜愛的美味菜肴，它的制作材料就是黃豆、鹽，將黃豆洗凈后放鍋里，小火慢炒出香味即可。干炒黃豆不僅口感酥脆很好吃，而且營養(yǎng)價值也十分豐富，適量食用炒黃豆能夠提升身體免疫力，強健人體各組織器官，還能增加神經(jīng)機能和活力。下面一起來了解一下炒黃豆的做法以及炒黃豆的功效與作用吧。

黃豆粉又叫做大豆粉，是把黃豆經(jīng)過烘烤、粉碎、研磨等工序而制成的食品，由于加熱和粉碎可以讓黃豆的營養(yǎng)成分更易被人體吸收，所以黃豆粉的營養(yǎng)價值是比較高的，適量食用豆粉能夠起到強身健體、降低血脂血壓等作用。那么黃豆粉怎么做？黃豆粉可以做哪些美食？下面一起來文中看看吧。

我國是大豆的發(fā)源地，但現(xiàn)在中國對進口大豆的依賴度非常高，進口比例一度達到83％，這主要是因為進口大豆在產(chǎn)量和品質方面都優(yōu)于國產(chǎn)大豆。我國的大豆主要是從巴西、美國、加拿大等一些大豆產(chǎn)量比較多的國家進口的，在俄羅斯進口的大豆也占據(jù)一定的份額。下面一起來了解一下中國大豆進口比例是多少以及中國大豆為什么依賴進口吧。

有機黃豆屬于有機農(nóng)產(chǎn)品，是不添加任何化學添加劑種植出來的黃豆，營養(yǎng)價值較高，尤其是蛋白質含量非常高。黃豆有轉基因黃豆和非轉基因黃豆兩種，有機黃豆屬于非轉基因黃豆，判斷黃豆是不是非轉基因的，可以從有無轉基因標志、用水浸泡、看大小、看外形、看肚臍等方面來判斷。下面一起了解一下有機黃豆是不是非轉基因黃豆以及怎么辨別黃豆是不是轉基因的吧。