饅頭是中國(guó)北方的主食，常被稱為饃饃。市面上的饅頭做法有很多，在制作時(shí)，可能會(huì)加入菜、豆蓉、火腿、生菜、西紅柿、煎雞蛋、辣椒醬、夾心肉等餡料，由此發(fā)展出了各式各樣的饅頭。制作饅頭時(shí)，發(fā)酵一定要發(fā)到時(shí)間，劑子口一定要朝上，接下來就和小編一起來看看吧。

紅糖饅頭是一種以小麥粉、紅糖、酵母制作而成的面食，其熱量約為248大卡，非常適宜減肥期間食用。紅糖饅頭中的紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營(yíng)養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì)。饅頭中還含有酵母，富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。接下來就和小編一起來看看吧。

饅頭是由面粉做成的一種食物，傳說是三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明。在《三國(guó)演義》中講述諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之后，過江受戰(zhàn)死冤魂之阻。諸葛亮不忍用人頭祭祀河神，而發(fā)明饅頭為替代品。市面上的饅頭可大致分為主食饅頭、雜糧饅頭、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化饅頭、紅葉饅頭、松露饅頭、紅糖饅頭這幾種類型，接下來就和小編一起來看看吧。

發(fā)糕和饅頭都是生活中常見的食物，很多人會(huì)把饅頭和發(fā)糕當(dāng)做早餐食用。發(fā)糕是中式的傳統(tǒng)面食，口感蓬松柔軟，清淡健康好消化，還非常適合老人和小孩。饅頭是人們常見的充饑食物，口感更有勁道和韌性，但沒有發(fā)糕甜。發(fā)糕和饅頭有什么區(qū)別？發(fā)糕和饅頭哪個(gè)熱量高？下面來了解下吧。

蔬菜饅頭是一道常見的面點(diǎn)，制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡蘿卜汁、西紅柿、雞蛋、色拉油、卷心菜等等，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，可謂是老少皆宜。由于蔬菜饅頭在制作時(shí)，會(huì)加入各種各樣的蔬菜，因此增添了維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。接下來就和小編一起來看看吧。