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河南傳統(tǒng)技藝國(guó)家級(jí)非遺名錄 河南非遺傳統(tǒng)技藝有哪些

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員35號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
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河南是中華文明重要的發(fā)祥地,河南的非物質(zhì)文化在遠(yuǎn)古的時(shí)代就有呈現(xiàn)。河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遍布全省各地,種類(lèi)繁多,內(nèi)容豐富。其中上榜國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的河南傳統(tǒng)技藝非遺項(xiàng)目就有鈞瓷燒制技藝、唐三彩燒制技藝、蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝(寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝)、綠茶制作技藝(信陽(yáng)毛尖茶制作技藝)、真不同洛陽(yáng)水席制作技藝、汝瓷燒制技藝等。下面本文maigoo編輯盤(pán)點(diǎn)了河南傳統(tǒng)技藝非遺項(xiàng)目的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單,一起來(lái)看看吧!

河南國(guó)家級(jí)非遺之傳統(tǒng)技藝項(xiàng)目名單
編號(hào) 項(xiàng)目名稱(chēng) 項(xiàng)目類(lèi)別 公布時(shí)間 項(xiàng)目類(lèi)型 申報(bào)地區(qū)或單位 保護(hù)單位
Ⅷ-37 寶劍鍛制技藝(棠溪寶劍鍛制技藝) 傳統(tǒng)技藝 2014(第四批) 擴(kuò)展項(xiàng)目 河南省西平縣 河南棠溪寶劍集團(tuán)有限公司
Ⅷ-93 鈞瓷燒制技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項(xiàng)目 河南省禹州市 禹州市楊志鈞窯有限公司
Ⅷ-94 唐三彩燒制技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項(xiàng)目 河南省洛陽(yáng)市 洛陽(yáng)九朝文物復(fù)制品有限公司
Ⅷ-144 蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝(寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝) 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項(xiàng)目 河南省寶豐縣 寶豐酒業(yè)有限公司
Ⅷ-148 綠茶制作技藝(信陽(yáng)毛尖茶制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2014(第四批) 擴(kuò)展項(xiàng)目 河南省信陽(yáng)市 信陽(yáng)市茶葉商會(huì)
Ⅷ-173 真不同洛陽(yáng)水席制作技藝 傳統(tǒng)技藝 2008(第二批) 新增項(xiàng)目 河南省洛陽(yáng)市 洛陽(yáng)酒家有限責(zé)任公司
Ⅷ-180 窯洞營(yíng)造技藝(地坑院營(yíng)造技藝) 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 擴(kuò)展項(xiàng)目 河南省陜縣 三門(mén)峽市陜州區(qū)文化館
Ⅷ-189 汝瓷燒制技藝 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 新增項(xiàng)目 河南省汝州市 汝州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心
Ⅷ-189 汝瓷燒制技藝 傳統(tǒng)技藝 2011(第三批) 新增項(xiàng)目 河南省寶豐縣 寶豐縣人民文化館
Ⅷ-216 登封窯陶瓷燒制技藝 傳統(tǒng)技藝 2014(第四批) 新增項(xiàng)目 河南省登封市 登封窯瓷苑科技有限公司
Ⅷ-217 當(dāng)陽(yáng)峪絞胎瓷燒制技藝 傳統(tǒng)技藝 2014(第四批) 新增項(xiàng)目 河南省焦作市 焦作市文化館(焦作市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心)
Ⅷ-243 魯山窯燒制技藝(魯山花瓷燒制技藝) 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 新增項(xiàng)目 河南省平頂山市魯山縣
Ⅷ-254 金鑲玉制作技藝(郟縣鑲玉制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 新增項(xiàng)目 河南省平頂山市郟縣
Ⅷ-276 小吃制作技藝(逍遙胡辣湯制作技藝) 傳統(tǒng)技藝 2021(第五批) 新增項(xiàng)目 河南省周口市西華縣

聲明:以上河南國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)技藝項(xiàng)目名錄數(shù)據(jù)來(lái)源中華人民共和國(guó)文化和旅游部確定的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,數(shù)據(jù)截至2021年(第五批次),文章僅供參考,最新數(shù)據(jù)以官媒發(fā)布的為準(zhǔn)。

河南國(guó)家級(jí)非遺之傳統(tǒng)技藝項(xiàng)目介紹
汝瓷,為宋代汝窯燒制的青瓷統(tǒng)稱(chēng),漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的稀世珍品,其窯址在汝州境內(nèi)(今河南汝州、寶豐一帶)。2011年5月,列入第三批中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。中國(guó)以產(chǎn)瓷器著稱(chēng)于世,“中國(guó)”的英文拼寫(xiě)“China”的另外一個(gè)意思就是“瓷器”,而宋代更是我國(guó)瓷業(yè)發(fā)展的鼎盛時(shí)期。在宋代五大名窯中,汝、官、鈞三大名窯均在河南,按照南宋《垣齋筆衡》的記載,有著“青瓷之首,汝窯為魁”之稱(chēng)的汝瓷藝壓群芳,在“汝、官、鈞、哥、定”五大名窯中脫穎而出,成為皇室專(zhuān)用貢品。汝瓷燒制技藝被列入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2011...年05月23日,汝瓷燒制技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】
我國(guó)茶葉制作技藝有著悠久的歷史。三千多年前,西周祭祀的儀禮上已出現(xiàn)了用來(lái)佐飲的茶。古代茶稱(chēng)為“荼”,名見(jiàn)《詩(shī)經(jīng)》。三國(guó)和西晉時(shí)代,江南飲茶已成習(xí)尚。唐代茶風(fēng)大盛,玄宗在《開(kāi)元文字音義》中將“荼”改為“茶”,其后還出現(xiàn)了陸羽的《茶經(jīng)》。宋代以前,飲用的茶多為緊壓茶,即將茶葉蒸后搗碎,制成團(tuán)塊狀,飲時(shí)用水烹煮,有時(shí)還在茶中放入瓜仁、松子等干果。至清代改為沸水沖泡,相沿至今。綠茶是以高溫殺青而未經(jīng)氧化、發(fā)酵的茶種,又稱(chēng)“不發(fā)酵茶”。其制作流程主要包括采摘鮮葉、殺青、揉捻、干燥等步驟。 【 詳細(xì)>>】
唐三彩燒制技藝是中國(guó)唐代彩色釉陶藝術(shù)品的總稱(chēng),是洛陽(yáng)市的地方傳統(tǒng)手工技藝,起源于唐朝初年。唐三彩作為中國(guó)唐代的傳統(tǒng)藝術(shù)精華,距今已有1000多年的歷史。唐三彩就唐代俑器和陶器上的釉色而言。唐時(shí)多以紅、綠、黃為主,故稱(chēng)“唐三彩”。三彩是通稱(chēng),并不限于三種顏色。除紅、綠、黃外,還有白、黑、蘭紫等顏色。唐代這種藝術(shù)珍品,大部在洛陽(yáng)發(fā)掘出來(lái),故有“洛陽(yáng)唐三彩”之稱(chēng)。2008年6月7日,唐三彩燒制技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】
小吃制作技藝(沙縣小吃制作技藝),福建省三明市沙縣傳統(tǒng)技藝,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。沙縣小吃制作工藝源自古中原一帶飲食民俗,始創(chuàng)于先秦漢晉,興于唐宋,盛于明清。沙縣小吃以天然綠色植物性質(zhì)料為主,輔以少量動(dòng)物性原料,采取原始、古老的蒸、煮、燉等加工方法制作而成。 [3] 沙縣小吃品種大致可分為節(jié)令小吃、地域小吃和常規(guī)小吃3大類(lèi)。 【 詳細(xì)>>】
鈞瓷燒制技藝是禹州市的地方傳統(tǒng)手工技藝。鈞瓷,始于唐,盛于宋,為中國(guó)宋代五大名瓷之一,與汝、官、哥、定瓷并駕齊驅(qū)。鈞窯,又以鈞瓷“入窯一色,出窯萬(wàn)彩”的窯變藝術(shù)魅力成為諸窯之冠。它,乳光瑩潤(rùn),似玉非玉勝于玉;它,質(zhì)地淳厚,開(kāi)片聲似琴如鈴;它,色彩奇幻,意境幽遠(yuǎn)絕世無(wú)雙。2008年6月7日,鈞瓷燒制技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】
龍泉寶劍是中國(guó)古代兵器的代表,中國(guó)著名的傳統(tǒng)工藝美術(shù)品之一。因產(chǎn)于浙江省龍泉縣而得名。龍泉生產(chǎn)的劍“精美絕倫,斬銅如泥”,稱(chēng)為龍泉寶劍。唐代偉大詩(shī)人李白在他的《在水軍宴贈(zèng)幕府諸侍御》一詩(shī)中曾寫(xiě)了“寧知草間人,腰下有龍泉”的詩(shī)句。在這里,龍泉成了“寶劍”的代稱(chēng)。2001年10月龍泉寶劍被浙江省經(jīng)貿(mào)委認(rèn)定公告為受保護(hù)的“浙江省首批傳統(tǒng)工藝品種”之一;2005年龍泉寶劍被浙江省人民政府列為浙江省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作。2006年,龍泉寶劍傳統(tǒng)鍛造技藝被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】
窯洞是黃土高原特有的一種民居形式,是人類(lèi)早期穴居發(fā)展演變的實(shí)物遺存,廣泛流布于山西、陜西、甘肅等地。窯洞一般長(zhǎng)達(dá)一二百米,極難滲水,直立性很強(qiáng)的黃土為窯洞提供了良好的自然條件。同時(shí),干燥少雨、冬季寒冷、樹(shù)木較少等自然地理狀況也為經(jīng)濟(jì)實(shí)用、不需木材的窯洞營(yíng)造技藝提供了發(fā)展和延續(xù)的契機(jī)。窯洞在不同自然環(huán)境、地貌特征和地方風(fēng)土的影響下,形成了各種不同的樣式。 【 詳細(xì)>>】
絞胎瓷源于唐,興于宋,亦稱(chēng)“攪胎瓷”“透花瓷”,表里如一、內(nèi)外通透、一瓷一品、不可復(fù)制,故有“瓷中君子”之稱(chēng)。其制作原理是,利用不同色調(diào)的坯土料分別制成坯泥,并把不同色調(diào)的坯泥搟成板塊,相互疊合,再進(jìn)行絞揉、切片、拼接、貼合、擠壓,制作成型,然后上釉燒制。當(dāng)陽(yáng)峪絞胎瓷燒制技藝是2014年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的一種傳統(tǒng)技藝。 【 詳細(xì)>>】
蒸餾酒釀造是先將谷物、薯類(lèi)等富含淀粉或糖質(zhì)的原料制成酒醅(沒(méi)有過(guò)濾的酒)或發(fā)酵制成酒醪(濁酒),而后再蒸餾成酒。蒸餾酒呈白色或微黃透明,因而俗稱(chēng)“白酒”。其氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,屬烈性酒。按照使用原料和糖化發(fā)酵劑來(lái)區(qū)分,蒸餾酒釀造時(shí)會(huì)有大曲、小曲、麩曲釀造技藝的不同。蒸餾酒用料以糧食為主,可分高粱酒、玉米酒等種類(lèi),其中高粱含淀粉量高,蛋白質(zhì)適中,最利于釀制蒸餾酒。按照香型,蒸餾酒又可分為醬香型、清香型、濃香型、米香型、復(fù)香型等多種。蒸餾酒古稱(chēng)“燒酒”、“醇酒”,最初是由低酒精...度的米酒演變而來(lái),約成形于宋代,至今已有八百多年的歷史。我國(guó)的蒸餾酒主要產(chǎn)于四川、貴州、河南、河北、沈陽(yáng)、吉林、北京等地區(qū),其釀造工藝的形成和當(dāng)?shù)氐墓任铮ㄊa(chǎn)高粱)、氣候(寒冷或潮濕)、水質(zhì)及生活習(xí)俗等有著密切的關(guān)系。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】
洛陽(yáng)水席是河南洛陽(yáng)特有的地方菜肴,選料講究,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,與洛陽(yáng)龍門(mén)石窟、洛陽(yáng)牡丹并稱(chēng)為“洛陽(yáng)三絕”。2008年,真不同洛陽(yáng)水席制作技藝入選中國(guó)第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。 【 詳細(xì)>>】
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國(guó)家級(jí)非遺傳承人名單 國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人名錄
確保非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承性,是《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》所規(guī)定的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作重要原則之一。各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人不僅肩負(fù)著延續(xù)傳統(tǒng)文脈的使命,彰顯著遺產(chǎn)實(shí)踐能力的最高水平,還不斷地將天才般的個(gè)性創(chuàng)造融入傳承實(shí)踐活動(dòng)中,對(duì)確保非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的持久傳承發(fā)揮著不可替代的作用。國(guó)家文化主管部門(mén)先后命名了六批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人,共計(jì)3998人,以下是名單。
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