香云紗染整技藝是廣東省佛山市順德區(qū)的地方傳統(tǒng)手工技藝。香云紗是茛紗綢的其中一種，是目前世界紡織品中用純植物染料染色的真絲綢面料。順德倫教是香云紗的傳承地，有2000多年歷史的傳統(tǒng)染整技藝，它主要利用植物薯茛莖塊的液汁多次曬涂于練熟的坯綢上，使織物粘聚一層黃棕色的膠狀物質(zhì)，再用含有氧化鐵成分的泥土均勻涂于織物表面，經(jīng)反復(fù)多次曬、水洗后使膠狀物變成黑色而成。2008年，香云紗染整技藝入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄之中。 【 詳細(xì)>>】

廣州彩瓷始是廣東省廣州市的傳統(tǒng)手工技藝。于明代廣州三彩，是在各種白瓷器皿上彩繪而燒制成的工藝品，運(yùn)用中國(guó)織錦圖案的手法，利用各種顏色和金銀水進(jìn)行鉤、描、織、填，宛如無(wú)數(shù)金銀彩絲織于白玉之上，猶如萬(wàn)縷金絲織白玉，又叫廣州織金彩瓷，到清代發(fā)展為五彩，并在乾隆年間逐步形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，至今已有 300 多年歷史。廣彩的全稱(chēng)是廣州織金彩瓷。當(dāng)時(shí)廣州工匠借西方傳入的“金胎燒琺瑯”技法，用進(jìn)口材料，創(chuàng)制出“銅胎燒琺 瑯”，成為著名的琺瑯彩，這是廣州彩瓷的萌芽。2008年6月7日，廣彩瓷燒制技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)...列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

漆器髹飾技藝是2008年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的一種傳統(tǒng)技藝。重慶漆器是我國(guó)四大漆器之一。解放后，重慶漆器更聞名于世。數(shù)十件漆器作品被故宮博物院、英國(guó)維多利亞國(guó)立博物館、中國(guó)工藝美術(shù)館收藏，也一直被作為國(guó)家禮品用來(lái)贈(zèng)送外國(guó)首相和國(guó)際友人，獲得贊譽(yù)無(wú)數(shù)。許多文物考古專(zhuān)家都以為制作技藝已經(jīng)失傳，事實(shí)上，2000多年來(lái)，這一獨(dú)具東方文化特色的荊楚傳統(tǒng)技藝，一直在荊沙地區(qū)不斷傳承。 【 詳細(xì)>>】

端硯制作技藝是中國(guó)傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)的一種，類(lèi)別屬于中國(guó)傳統(tǒng)手工技藝，廣東肇慶的端硯制作技藝是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。端硯石出產(chǎn)在肇慶市（古稱(chēng)端州）東部的爛柯山和肇慶市七星巖北面（西起小湘峽，東到鼎湖山）的北嶺山一帶，尤以老坑、麻子坑和宋坑三地之硯石為最佳。硯石多為青紫色、豬肝色、天青色，其上有鳳眼、鸚哥眼者屬上品，而眼中呈現(xiàn)出翠綠色者最為難得。無(wú)論是老坑硯石、麻于坑硯石，還是宋坑硯石，屬佳品者，其上又多伴有冰紋、胭脂暈、馬尾紋、金線紋，或單一紋路，或兼而有之，組合成一幅瑰麗多彩的畫(huà)圖。2006年05...月20日，端硯制作技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】

龍舟制作技藝是一種古老的傳統(tǒng)手工技藝。廣東省東莞市中堂鎮(zhèn)歷來(lái)是龍舟制作之鄉(xiāng)，已有1000年以上的歷史，中堂鎮(zhèn)是典型的水鄉(xiāng)，地處東江支流的水網(wǎng)地帶，河涌縱橫，水域?qū)拸V。而今是東莞市及鄰近市縣唯一有龍舟制作坊的鎮(zhèn)區(qū)。中堂制作的主要為龍頭高高蹺起“大頭龍”，氣宇軒昂。中國(guó)是龍之鄉(xiāng)，也是龍舟之鄉(xiāng)，龍舟競(jìng)渡有數(shù)千年歷史。龍舟是龍之化身，龍舟是龍舟競(jìng)渡的載體。龍舟制作不僅關(guān)系競(jìng)渡的比賽，更關(guān)系到歷史的傳承，傳統(tǒng)文化的發(fā)揚(yáng)光大。2008年6月7日，龍舟制作技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】

潮彩在清末的潮州，彩瓷彩繪就運(yùn)用新彩顏料，結(jié)合傳統(tǒng)釉上彩繪藝術(shù)并運(yùn)用國(guó)畫(huà)技法，吸收潮州民間姐妹工藝，如潮繡、潮州木雕、潮州剪紙、民間繪畫(huà)（如漆畫(huà)、墻畫(huà)、佛畫(huà)）等傳統(tǒng)工藝表現(xiàn)手法，融入到潮彩表現(xiàn)形式中來(lái)，從而形成了獨(dú)特地方風(fēng)格彩瓷彩繪流派之一。潮州彩瓷具有構(gòu)圖飽滿(mǎn)、色彩鮮麗、層次分明、線條流暢、優(yōu)美生動(dòng)、格調(diào)高雅的特點(diǎn)。潮州彩瓷燒制技藝是2014年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的一種傳統(tǒng)技藝。 【 詳細(xì)>>】

涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、水土特征，在長(zhǎng)期預(yù)防疾病與保健的過(guò)程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，以中草藥為原料，食用、總結(jié)出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬃稀?006年5月20日，涼茶配制技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】

潮州菜，流傳于廣東省潮州市的傳統(tǒng)技藝，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目之一。潮州菜，簡(jiǎn)稱(chēng)潮菜，也稱(chēng)潮汕菜，是廣東菜的主要流派之一。潮州菜源流從鳳凰山畬胞而來(lái)，形成于宋代，興盛于清代。潮州菜富有地方風(fēng)味，以精于烹制海鮮、重視原汁原味而著稱(chēng)，在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，吸收了中原菜系甚至西餐的烹飪技藝，形成了獨(dú)具特色的烹調(diào)方法。潮州菜常用的烹調(diào)方法有炒、燉、炊、炆、炸、油泡、焗、白灼、烙、鹵、醉、返沙（翻沙）、糕燒、熏、燒烤、凍、煲、鐵板燒等。 【 詳細(xì)>>】

陶器是指以粘土為胎，經(jīng)過(guò)手捏、輪制、模塑等方法加工成型后，在1000－1200度左右的高溫下焙燒而成的物品，陶藝的制作工藝按順序可分為原料加工（包括配泥和配釉）、泥坯塑制 、賦釉及煅燒四大工序，在中國(guó)陶器的產(chǎn)生距今已有11700多年的悠久歷史。 【 詳細(xì)>>】

白沙茅龍筆制作技藝為著名書(shū)法家陳白沙所始創(chuàng)，已有五百多年歷史。以新會(huì)圭峰山特產(chǎn)茅草為材料制作而成，具有軟硬適中、吸墨性好、富于彈性、書(shū)寫(xiě)流暢、堅(jiān)韌耐用的特點(diǎn)。尤因筆頭沒(méi)有筆鋒，揮寫(xiě)時(shí)筆劃中留有空隙，形成獨(dú)有的“飛白”。茅龍筆堅(jiān)韌，手感硬，使用壽命2年至20年不等。買(mǎi)茅龍筆的都是熟人，或者是名家，一般初學(xué)書(shū)畫(huà)的都不會(huì)使用茅龍筆。2008年6月入選國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)文化部確定的第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】