瑞士卷蛋糕放冰箱冷凍后，如果要吃的話，可以提前20分鐘拿出來，放在室溫下解凍，解凍10分鐘也可以，吃起來會有一種冰淇淋的味道，口感軟糯可口，甜而不膩。需要注意的是，瑞士卷是不能放微波爐加熱的，不然會塌，而且口感也會變差。那么瑞士卷蛋糕冷凍影響口感嗎？瑞士卷可以加熱嗎？下面一起來了解一下吧。

市面上的瑞士卷有兩種，一種是工業(yè)流水線生產(chǎn)的，這種的一般是十幾二十元一小袋，四五十元一大袋的樣子，在超市、零食店、便利店等地方就可以買到；還有一種是手工制作的，這種貴一些，一般要五六十元一盒，主要是在一些大型的會員制連鎖超市購買。選購瑞士卷時，要注意選口味，避免買太多，買生產(chǎn)日期近的產(chǎn)品。下面一起來了解一下瑞士卷多少錢一袋以及哪里能買到瑞士卷吧。

瑞士卷和虎皮卷都是卷蛋糕，虎皮卷是瑞士卷的一種，它和瑞士卷主要是外觀有所不同，虎皮卷外圍有一圈褐色花紋的面皮，除此之外，瑞士卷和虎皮卷在制作原料、口感方面也有一定的區(qū)別?；⑵と鹗烤淼淖龇ㄆ鋵嵅⒉浑y，感興趣的在家也可以做。下面一起來了解一下瑞士卷和虎皮卷的區(qū)別在哪以及虎皮瑞士卷的做法吧。

瑞士卷不僅好吃，而且具有一定的營養(yǎng)價值，其營養(yǎng)價值主要是為人體補充能量、補充蛋白質(zhì)。瑞士卷作為一種高油高糖的高熱量食物，少量吃不會上火，但吃多了還是比較容易上火的，一般建議把瑞士卷當(dāng)早餐，搭配牛奶食用，或者在下午茶時間食用。下面一起來了解一下瑞士卷的營養(yǎng)價值有哪些吧。

瑞士卷制作過程需要酵母菌發(fā)酵，會產(chǎn)生酒精，另外，有的會添加一些食用酒精，如果吃完瑞士卷開車的話，有可能是會測出酒駕的，不過酒駕的認(rèn)定最終是看血液酒精含量，說清楚的話一般不會算酒駕的。另外，吃完瑞士卷之后，不要吃頭孢之類的藥物，以免中毒。瑞士卷里面有酒精嗎？吃瑞士卷會查出酒駕嗎？下面一起來了解一下吧。