瑞士卷和虎皮卷都是卷蛋糕，虎皮卷是瑞士卷的一種，它和瑞士卷主要是外觀有所不同，虎皮卷外圍有一圈褐色花紋的面皮，除此之外，瑞士卷和虎皮卷在制作原料、口感方面也有一定的區(qū)別。虎皮瑞士卷的做法其實并不難，感興趣的在家也可以做。下面一起來了解一下瑞士卷和虎皮卷的區(qū)別在哪以及虎皮瑞士卷的做法吧。

瑞士卷是蛋糕類甜點，它屬于海綿蛋糕，是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣，加入面粉烘烤而成的，很多人都比較喜歡瑞士卷的口感，尤其是愛吃甜食的朋友，不過對于不怎么吃甜食的人來說，瑞士卷可能有些過于甜膩了。瑞士卷是蛋糕還是面包？瑞士卷是什么蛋糕？下面一起來了解一下吧。

瑞士卷是一種高油高糖的蛋糕類食品，其熱量是比較高的，單位熱量在每100g60大卡左右，平時偶爾吃一些還好，經(jīng)常大量吃的話，是肯定會長胖的，尤其是減肥人士要注意盡量少吃或不吃瑞士卷。普通人吃瑞士卷不想發(fā)胖的話，也要注意避免空腹吃瑞士卷、晚餐吃瑞士卷、吃完多運動等。下面一起來了解一下瑞士卷的熱量是多少吧。

瑞士卷很多人愛吃，不過對于孕婦來說要注意適量食用，以免影響正餐的飲食，吃多了還會導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過多，可能得妊娠期糖尿病。除了孕婦外，兒童吃瑞士卷也是要注意的是，對于兒童來說，瑞士卷屬于甜點類的零食，本身是高油高糖高熱量的，不建議小孩子吃太多。瑞士卷孕婦可以吃嗎？小孩子能不能吃瑞士卷蛋糕？下面一起來看看吧。

瑞士卷蛋糕放冰箱冷凍后，如果要吃的話，可以提前20分鐘拿出來，放在室溫下解凍，解凍10分鐘也可以，吃起來會有一種冰淇淋的味道，口感軟糯可口，甜而不膩。需要注意的是，瑞士卷是不能放微波爐加熱的，不然會塌，而且口感也會變差。那么瑞士卷蛋糕冷凍影響口感嗎？瑞士卷可以加熱嗎？下面一起來了解一下吧。