精釀啤酒的保質(zhì)期很短，因此開設(shè)精釀啤酒屋的要求較高，需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、消防證、從業(yè)人員健康證等執(zhí)照證件，如果要外賣銷售精釀啤酒的話，還需要辦理安全生產(chǎn)許可證、食品流通許可證等。開精釀啤酒館要注意當(dāng)?shù)氐淖C件辦理政策，選擇合適的釀酒設(shè)備和售酒方式。下面一起來了解一下精釀啤酒屋需要什么執(zhí)照吧。

精釀啤酒口感豐富，酒體渾濁，泡沫細(xì)膩程度更高，麥芽味比較濃，喝完以后還會(huì)出現(xiàn)回甘，最為關(guān)鍵的是喝完不容易頭暈。平時(shí)生活中喝一些精釀啤酒還對(duì)身體有好處，可以預(yù)防心臟病、降低血糖、排毒利尿、改善睡眠、增強(qiáng)免疫力。但是經(jīng)常喝精釀啤酒對(duì)身體也有危害，下面來了解下。

隨著人們對(duì)精釀啤酒的需求量增大，現(xiàn)在市面上開精釀啤酒屋、酒吧、啤酒廠的人越來越多，但在開業(yè)前需要購(gòu)置精釀啤酒設(shè)備，那么精釀啤酒設(shè)備多少錢一套？如何選擇精釀啤酒設(shè)備？精釀啤酒設(shè)備的價(jià)格從幾千到上百萬不等，在選擇精釀啤酒設(shè)備時(shí)需考慮設(shè)備類型、生產(chǎn)能力、材料、工藝等因素，具體的介紹，咱們就移步文中仔細(xì)看看吧！

對(duì)于痛風(fēng)病人來說，啤酒是千萬不能喝的，不然會(huì)促進(jìn)尿酸的生成，從而加重痛風(fēng)的癥狀。但是有一種啤酒，痛風(fēng)患者也是可以適量喝的，這種啤酒就是精釀啤酒。相比工業(yè)啤酒，精釀啤酒的嘌呤含量不高，每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，喝精釀啤酒患痛風(fēng)的機(jī)率更小。

白啤酒是小麥啤酒的一種，是一種未經(jīng)過濾、頂部發(fā)酵的小麥啤酒。小麥啤酒是以40%以上小麥芽為主要原料，采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。精釀小麥白啤酒為什么渾濁？最主要的原因是裝瓶的時(shí)候沒有經(jīng)過過濾處理，直接從發(fā)酵罐中分裝，所以帶有一定量的活性酵母，令酒體呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)。