精釀啤酒由于品質(zhì)優(yōu)良，口感獨(dú)特而受到人們的歡迎，精釀啤酒的這些特點(diǎn)得益于它的配料優(yōu)良，那么精釀啤酒配料有哪些？精釀啤酒的配料表中通常只有水、大麥芽、啤酒花、酵母，不會添加大米、玉米和淀粉等原料。下面來介紹下精釀啤酒的釀造工藝流程。

白啤酒是小麥啤酒的一種，是一種未經(jīng)過濾、頂部發(fā)酵的小麥啤酒。小麥啤酒是以40%以上小麥芽為主要原料，采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。精釀小麥白啤酒為什么渾濁？最主要的原因是裝瓶的時候沒有經(jīng)過過濾處理，直接從發(fā)酵罐中分裝，所以帶有一定量的活性酵母，令酒體呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)。

精釀啤酒是很受歡迎的一種啤酒，很多愛喝啤酒的人喜歡精釀啤酒的純度和品質(zhì)，所以精釀啤酒在市面上有一定的受眾群體。不過和普通啤酒相比，精釀啤酒的保質(zhì)期就可能有點(diǎn)短，大部分的保存時間僅僅為短短的幾十天。精釀啤酒怎么儲存？下面來了解下。

精釀啤酒的保質(zhì)期很短，因此開設(shè)精釀啤酒屋的要求較高，需要辦理營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、消防證、從業(yè)人員健康證等執(zhí)照證件，如果要外賣銷售精釀啤酒的話，還需要辦理安全生產(chǎn)許可證、食品流通許可證等。開精釀啤酒館要注意當(dāng)?shù)氐淖C件辦理政策，選擇合適的釀酒設(shè)備和售酒方式。下面一起來了解一下精釀啤酒屋需要什么執(zhí)照吧。

嘿，啤酒愛好者們！別以為啤酒只有“苦”和“不苦”那么簡單！走進(jìn)精釀啤酒的世界，就像打開了一本風(fēng)味百科全書。本期，maigoo小編就盤一盤精釀啤酒里那些讓人著迷的十種經(jīng)典風(fēng)味，如：苦味、酒花味、稻草味、太妃糖味、草藥味、胡椒味、酸味、醋味、焦糖味、香蕉味。準(zhǔn)備好你的味蕾，跟著這份“風(fēng)味地圖”，開啟一場顛覆認(rèn)知的精釀探險吧，保證下次去酒吧點(diǎn)單，你絕對是最懂行的那個！